SÜTETT CSIRKE zöldségekkel fóliában - 2020
Mint ismeretes, a csirke az hagyományos étel a napi étrendben szinte minden ember számára alacsony zsírtartalma, vitaminok és ásványi anyagok nagy táplálkozási hozzájárulása, valamint költségei miatt, ami a legtöbb helyen nagyon megfizethetővé teszi.
Köszönhető annak is, hogy otthonukban vagy kisgazdaságokban könnyű őket nevelni, amelyek sokkal egészségesebbek és finomabbak, mint a hagyományos kereskedelmi termelés, mivel azonnali kereskedelmi forgalomba hozatalukhoz általában jó mennyiségű növekedési hormon van.
Ez a recept csirke zöldségekkel fóliában, a csirke zöldségekkel kombinált és alumíniumfóliás csomagolásában megőrzött legjobb ízét igyekszik kinyerni, rendkívül egyszerű készítmény, de sok tartalommal, ha úgy tetszik, adhat néhány változatot a recepthez, adhat hozzá több zöldséget, ill. ha néhányat inkább ki akar küszöbölni, akkor az ízlése szól az utolsó szó.
Hozzávalók:
- 4 csirkemell (csont nélkül és bőr nélkül)
- 1/4 lilahagyma (julienned)
- 1 sárgarépa (julienned)
- 2 burgonya botokon
- 1 piros kaliforniai paprika (julienned)
- 1 szár zeller (julienned)
- 1/2 cukkini (julienned)
- 1 fokhagymagerezd (darált)
- 2 evőkanál bazsalikom (eper, apróra vágva)
- kakukkfű (friss gallyak, opcionális)
- petrezselyem (apróra vágva, opcionális)
- gyömbér (darált, opcionális)
- 2 teáskanál olívaolaj
- 4 teáskanál citromlé (frissen facsart)
- só (ízlés szerint, választható)
- bors (ízlés szerint, választható)