Szaggatott böjt, mi a leghatékonyabb formula
Az elfogyasztások számának korlátozása vonzó alternatívává vált azok számára, akik fogyni akarnak, vagy egyszerűen egészségesebbek: a tudomány szerint ezek a lehetőségek
David Clayton Publikálva 2019.08.08. 09:44 Frissítve
Az időszakos böjt egyfajta étrend, amely korlátozza az ön számára enni való időt. Ezeknek a diétáknak az a vonzereje, hogy nem kell kalóriákat számolnia vagy bizonyos ételeket fogyasztania. De ennek a módszernek annyi változata van, hogy nehéz felismerni, hogy melyik a legjobb. Ezt mondja a tudomány.
Az 5: 2 diéta
A szakaszos böjt egyik népszerű változata, amely egy nagyon hipokalorikus étrend (kb. 500 kilokalória) fenntartását jelenti heti két napon (ez két nap is lehet), és a fennmaradó öt napon normálisan étkezik.
Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy az 5: 2 diéta lehetővé teszi a fogyást, és javítja a különféle egészségügyi jelzőket is, például a vércukorszint és a koleszterinszint csökkentését. De általában ez a diéta nem hatékonyabb a fogyás szempontjából, mint a hagyományos étrendi módszerek. Az 5: 2 diéta ugyanis a hagyományos étrendekhez hasonló mértékben csökkenti a kalóriabevitelt.
Bizonyíték van arra, hogy az a két nap, amikor nagyon kevés kalóriát fogyasztanak egymás után, nagyobb mértékben javíthatja az inzulinérzékenységet - a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának jelzőjét -, mint a klasszikus étrend. Ezenkívül a hagyományos étrendhez képest ez a módszer a vér lipidjeinek (a vérben található zsíros anyagok) csökkenéséhez vezet.
Az 5: 2 diéta fontos hozzáadott előnye, hogy lehetővé teszi az ételek fogyasztását a "gyors" időszakban, lehetővé téve a kritikus tápanyagok bevitelét. A diéták gyakran csont- és izomtömeg-veszteséghez, valamint zsírvesztéshez vezetnek, mivel nehéz fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet, és ezzel egyidejűleg csökkenteni a kalóriabevitelt. Ez az eredmény elháríthatja a hosszú távú súlycsökkentő erőfeszítéseket, mivel az izom anyagcserében aktívabb (vagyis több kalóriát éget el), mint a zsír. Megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása csökkentheti az izomtömeg csökkenését a diéta során, és további előnye az étvágy csökkentése.
Böjt más napokon
Míg az 5: 2 arányú étrend „életmódbeli beavatkozásnak” tekinthető, az alternatív napi böjtöt (ADF) általában a gyors fogyáshoz használják. Az alternatív napi böjt „reggel utáni étrend” néven is ismert, és váltakozó napokat igényel a korlátlan evés és a nagyon kevés kalóriabevitel között.
Az alternatív napi éhgyomorra vonatkozó legtöbb tanulmány az 5: 2 étrendhez hasonló kritériumot alkalmaz, amely lehetővé teszi, hogy egy kis ételt (általában körülbelül 500 kilokalóriát) fogyasszon "gyors" napokon.