Szakácsfőzés »hús nélkül enni enyhén karanténban
Az aromás krém, az ízletes édesség vagy a hagyományos marokkói étel néhány recept, amelyek segítenek az egészséges napi felkészülésben, miközben szórakoztatóan főznek
Most, hogy mindannyian otthon vagyunk, és több időnk van arra, hogy elvégezzük azokat a dolgokat, amelyek rutinunkban ellenállnak nekünk, ez lehet a tökéletes alkalom a "szakaszos főzés" gyakorlásának megkezdésére, amely módszer a hét étkezésének megtervezéséből áll. főzés minden napra egy délután. "Ily módon különböző alapkészítmények készen állnak arra, hogy különböző és ízletes ételeket készítsenek a hét ebédjeihez és vacsoráihoz" - magyarázza Verónica Mas "egészségügyi edző".
Az e módszer szerinti főzésnek számos előnye van. Verónica elmagyarázza, hogy ez egy módja annak, hogy mindig egészséges ételeket tároljunk a hűtőszekrényben erőforrásként, hogy elkerüljük az ultrafeldolgozott élelmiszerek igénybevételét, amelyek nélkülözhetetlenek olyan időkben, mint amilyeneket átélünk. Azt is feltételezi, hogy a pénzt spórolni, "Mivel kevesebb ételt pazarolnak el", valamint előzetes tervezéssel, amelyet tudatosan készítettünk, felajánljuk testünknek a szükséges tápanyagokat és ételeket, és nem engedjük, hogy más olyan last minute lehetőségek csábítsák magunkat, amelyek nem járnak előnyökkel a mi egészségünk.
Egybeesés a A hús nélküli világnap, és figyelembe véve, hogy egyre többen választanak vegetáriánus vagy vegán étrendet, és teljesen kizárják a húst az étrendjükből, a Verónica Mas a Pink Albatross vegán fagylaltmárkával együttműködve ezeket az eredeti ötleteket kínálja a ". Hús nélkül!
Hajdina és brokkoli tabouleh
A klasszikus marokkói étel gluténmentes és nagyon fehérje változata, és a nyers brokkolinak köszönhetően nagyon érdekes táplálkozási hozzájárulással.
Szükséged van: három csésze főtt hajdina, 150 gr brokkoli, 100 gramm lilahagyma, 150 gramm paradicsom salátán, 100 gr cseresznyeparadicsom, 50 gramm uborka (opcionális), fél lime leve, fél citrom leve nagy, egy teáskanál só, egy csipet fekete bors, 40 gramm extra szűz olívaolaj és jó néhány friss fűszernövény (petrezselyem, menta, koriander, bazsalikom).
készítmény: Egy aprítóban aprítsa fel a brokkolit és tartalékolja. Ugyanezt tedd a lilahagymával. Ezután a saláta paradicsomot és a cseresznye paradicsomot felkockázzuk negyedekre. Ugyanígy járjon el az uborkával, hátha bele akarja venni.