Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a vegetáriánus étrend is nagyon egészségtelen lehet
Növényi étrend, amely halat, vegetáriánusat és vegánt tartalmaz, sok egészségügyi előnnyel és kevés egészségügyi kockázattal, de nem minden étrend jön létre
A vegetáriánus és növényi étrend egyre népszerűbb ökológiai állapotuk és számos miatt potenciális egészségügyi előnyök. Egy új tanulmány azonban figyelmeztet arra nem minden vegetáriánus étrend egyforma. Valójában azok, akik bizonyos növényi étrendet követnek, ugyanazokkal a kockázatokkal járhatnak, mint azok, akik kevésbé egészséges hús alapú étrendet fogyasztanak.
Korábbi tanulmányok nagy része számos növényi étrendet társított, köztük halat, vegetáriánusat és vegánt egészségügyi előnyök és kevés egészségügyi kockázat, beleértve a gyulladás csökkentését és bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának esélyeinek csökkentését. Csökkentse a szív-és érrendszeri betegségek, stb. Azonban nem minden növényi étrend jön létre egyenlően.
A Harokopio Egyetemről származó tanulmány, amelyet az Európai Kardiológiai Társaság nemrég mutatott be, megjegyezte követheti a vegetáriánus étrendet, de mégis egészséges eredményeket hozhat, mint például a magas vércukorszint és a magas vérnyomás. Ennek oka, hogy nemcsak az étel típusa fontos, hanem az élelmiszer sajátos egészségétől is.