Számítsa ki a 100 grammnál 150 gramm steakből álló kombinált lemez kalóriáit

1. Rendelkezésre álló adatok:

gramm

Fehérje = 100 grs

Lipidek (olaj) = 20 gramm

Szénhidrátok (szénhidrátok) = 100 gramm

két. Az egyes jelenlévő elemek kalóriájának (Kcal) kiszámítása .

Ha ezt figyelembe vesszük minden gramm fehérje és szénhidrát 4 Kcal-t ad, míg 1 gramm lipid 9 Kcal-t eredményez, a számításokat külön végzik:

Fehérjék: 100 g x 4 Kcal \/gr = 400 Kcal

Szénhidrátok: 100 g x 4 Kcal \/gr = 400 Kcal

Lipidek: 20 g x 9 Kcal \/gr = 180 Kcal

3. A kombinált lemez kalóriájának (Kcal) kiszámítása .

Az egyes ételek által biztosított Kcal összege adja meg az étel által biztosított teljes kalóriamennyiséget:

Kcal (összesen) = 400 + 400 + 180 = 980 Kcal