Száraz eledel madaraknak cukornádmézek alapján

A cukornádmézeken alapuló száraz táplálék madarak számára

Vilda Figueroa

Sertéskutató Intézet, Carretera Guatao Km 1, Punta Brava, C. Habana, Kuba

Juana Rodriguez

Instituto de Investigaciones Avнcola, Ave 7 Diciembre, Cacahual, C. Habana, Kuba

Leírnak egy eljárást száraz baromfi takarmány előállítására "B" melasz és trópusi növények különböző, napon szárított lombjainak keverékével. Adatokat adunk a keverékek összetételéről és jellemzőiről, valamint tápértékükről, ha anyagcseretartó ketrecekben táplálják a kakasokat. A felhasznált lombok a következők voltak: cukornád teteje, a banán, a manióka és az édesburgonya légi része (Ipomoea batata) (a gyökér betakarításakor gyűjtötték, a manióka és az édesburgonya esetében), "topinambur" lombozat (Gumós helianthus) és a disznótorok szennyvizén termesztett azolla. A "B" melasz aránya az utolsó étkezésben az alkalmazott lombtól függően 56-70% között változott.

Értékelték a "B" melaszétel elfogadhatóságát és tápértékét. Az önkéntes bevitel magas volt, és nem voltak problémák a "piszkos" és "ragadós" tollakkal, amelyek akkor fordulnak elő, amikor folyékony melaszt adnak a tyúkoknak. Az ételeket könnyű elkészíteni és tárolni.

Az ételek metabolizálható energiája 2,5-2,92 Mcal/kg szárazanyag tartományban volt. A kivétel az volt, amikor az édesburgonya lombját használták; ebben az esetben a "B" melaszú "étkezés" ME-értéke csak 1,94 Mcal/kg DM volt. Az étkezések ME értékei meghaladták a önmagában "B" melaszra becsült értékeket, ami arra utal, hogy a lombok némi táplálékjavulást eredményeztek a "B" melasz számára, valamint abszorbensként is szolgáltak.

KULCSSZAVAK: "B" melasz, napon szárított lombozat, trópusi növényi maradványok, baromfi, "száraz melasz étkezés", metabolizálható energia.

Leírták a gazdaságban rendelkezésre álló erőforrásokkal könnyen kidolgozható "B" nádméz alapú új száraz baromfi takarmány elkészítésének módját, jellemzőit és kémiai összetételét. Ezt a mézlisztet vagy "Melharina" -ot a "B" méz és a szubsztrátként szolgáló lombozat szárított keverékével készítettük. A tesztelt lombozat a következő volt: nádrügy, banán lombozat, yucca és édesburgonya betakarítási lombozat (Ipomoea batata), topinambur takarmány (Gumós helianthus) és sertéshulladékon termesztett azolla. A száraz lisztben a "B" méz aránya a használt lombtól függően 56-70% -os "B" méz volt.

Madarakon értékelték a "B" mézlisztek elfogadhatóságát és tápértékét. Magas önkéntes fogyasztást mutattak ki, a tollakban nem észleltek szennyeződést vagy az élelmiszerek elkészítésének és tárolásának nehézségeit. A "B" mézlisztek metabolizálható energiája 2,50 és 2,92 Mcal/kg DM között volt.

Amikor azonban az édesburgonya lombozat szolgált szubsztrátként, az értékek 1,94 Mcal/kg MS-re csökkentek. Az új élelmiszer metabolizálható energiájára kapott értékek magasabbak voltak, mint a "B" mézre vonatkoztatott értékek, ami arra utal, hogy az alkalmazott lombozat nemcsak a méz dehidratálásához, hanem bizonyos mértékig a keverékek tápértékéhez is hozzájárul.

KULCSSZAVAK: "B" méz, madarak, kiszáradt lombozat, táplálék

Bevezetés

A baromfitenyésztés állati fehérje termelésében rejlő lehetőségei mindenki számára jól ismertek. A legfontosabb mennyiségű húst és tojást nagy intenzitású technológiákból nyerik, nagy gabonafogyasztással. A trópusi országokban azonban nincsenek olyan gabonatermesztések, amelyek fenntartanák a baromfitenyésztést, ami egyrészt képtelenség kielégíteni a lakosság növekvő igényeit, másrészt pedig az importált élelmiszerektől és technológiáktól való függőséget okoz. Ez a helyzet minden nap tarthatatlanabbá válik.

A trópusi országok lehetőségeinek és erőforrásainak megfelelő táplálékalap elérése elengedhetetlen az őshonos baromfiipar fejlődéséhez. Ebben az értelemben a cukornád származékai, különösen a köztes mézek (A és B), ugyanolyan szerepet játszhatnak, mint a gabonafélék a mérsékelt égövi világban.

A magas szintű nád (gazdag méz, "A" és "B) használata tojótyúkok és brojlerek etetésében évek óta ismert (Rosenberg 1953; Pérez 1968; Pérez és Preston 1970 és Camps és Rodríguez 1985). . Általánosságban elmondható, hogy az élő tömeg és a tojásszint fenntartásának tendenciája a madarak önkéntes fogyasztásának növekedésével és ennek következtében a takarmány-átalakítás romlásával.

A fő korlát a méz folyékony és viszkózus jellege volt, ami lehetetlenné teszi az étrend többi összetevőjével való megfelelő keverést, ami megnehezíti a kezelését. Továbbá, mivel a szárazföldi madarak hajlamosak száraz táplálékot csípni, a fogyasztás nehéz és szennyeződés keletkezik a tollakon. A mézek fizikai problémáinak dehidrációs folyamatokkal történő leküzdésére tett kísérletek nem voltak kivitelezhetők, mivel ezek költsége és nagy mennyiségű kalcium volt benne, ami befolyásolja a madarak viselkedését (Taboada et al 1986).

Ennek a munkának az volt a célja, hogy száraz takarmányt vagy mézlisztet állítson elő a madarak számára cukornád "B" mézen alapulva, amelyet a gazdaságban rendelkezésre álló forrásokból könnyen el lehet készíteni.

Anyagok és metódusok

"B" nádmézet használtunk, amelynek összetételét az 1. táblázat mutatja. A mézet 5: 1 arányú vízzel hígítottuk, hogy megközelítőleg 60% -os DM-oldatot kapjunk.

Asztal 1: A "B" méz összetétele (% DM)
Száraz anyag	78.3
N x 6,25	2.0
Hamu	7.2
Bruttó energia (Mcal/kg)	3.44

A napsütésben szárított és lisztté őrölt különböző lombok rostos szubsztrátumokként szolgáltak: nádrügy, a légrésztől 40-50 cm-re levágott banán betakarítási maradványai, édesburgonya betakarítási lombozat (Ipomoea batatas) és manióva, Topinambur takarmány (Gumós helianthus) 60 napon át vágtak 1,2 m magasságban, és az Azolla disznótoros szennyvízen termett.

A mézet hozzáadták, és manuálisan összekeverték a különféle rostos ételeket, amíg olyan terméket nem kaptak, amely kézzel nem szorult folyadékra. Miután elkészítettük, az elegyet egy napszárító edénybe helyeztük 4 kg/m2 sebességgel, körülbelül 2-3 óránként forgatva. Két napos napsütés (minden nap 8 óra) után száraz ételt kapunk, amelyet kalapácsmalomban ledarálunk, és későbbi felhasználás céljából tárolunk.

A nádrügyből, banánból és édesburgonya lombokból, Topinambur és Azolla takarmányból készített "B" mézlisztek elfogadhatóságának értékeléséhez 6 felnőtt fehér Leghorn kakast használtak, különálló ketrecekben. Minden mézlisztet 50% -ban elkevertünk egy alap étrenddel, amely kontrollként szolgált. Ez utóbbit 50% gabona- és 50% szójalisztből készítették. Diétákat kínáltak ad libitum és öntözze az automatikus mellbimbókon keresztül. A minták és az állatok viselkedési adatainak összegyűjtése és kezelése során Sibbald és Slinger (1963) által Rodríguez által adaptált eljárást követtük. et al (1993) szokatlan élelmiszerekről.

---