Szárított paradicsom, hogyan készülnek, milyen ételekkel kombinálják a legjobban?

Ha otthon szeretné felkészíteni őket, megmutatjuk, hogyan lehet a legjobb eredményt elérni

Az úgynevezett mediterrán konyhán belül több tucat receptben lehet „felfedezni” őket. Példát találunk Olaszországban, amelynek receptkönyve szárított paradicsomot tartalmaz számos ételben. Megvásárolhatjuk már dehidratáltan, de. Miért nem készíti el őket a saját otthonunkban? Ha ki akarja próbálni, ez egy recept az elkészítésükhöz:

készülnek

Hozzávalók:
Inkább apró paradicsom, fokhagyma, extra szűz olívaolaj, chili, só és bors.

Készítmény:

-Válasszon kicsi, kevéssé vizes paradicsomot, tisztítás után vágja ketté, majd só és bors hozzáadása után állványon szárítsa a napon. Körülbelül egy hétig hagyja őket a napon, éjszaka tegye be őket, hogy ne gyűjtsék össze a nedvességet.