Szarvas - Cervus elaphus - Fogyókúra
Kulcsszavak: Gímszarvas, diéta .
Trófikus ökológia
Az ibériai szarvas takarmányozásával kapcsolatban elvégzett tanulmányok elsősorban a félsziget déli felének mediterrán ökoszisztémái által elfoglalt területekre összpontosítottak. A szarvasok ökológiai helyzete és táplálkozási stratégiája az ilyen típusú ökoszisztémákban Európa más területeitől eltér. Valószínű, hogy a félsziget északi részének egyes területein a faj trofikus ökológiája jobban hasonlít közép-európai szomszédaihoz (Garín et al., 2001). Legalább két tény azonban arra késztet minket, hogy különös figyelmet fordítsunk a dél-ibériai mediterrán hegység adaptációira. Az egyik az, hogy az ibériai szarvas filogenetikai története azt sugallja, hogy az ibériai déli jeges menedékhelyen hosszú elszigeteltségi időszak alatt megkülönböztetett más európai populációktól, így valószínű, hogy az ibériai szarvas együtt dolgozott e terület növényzetével. Földrajzi . A másik, hogy a mai ibériai szarvaspopulációk nagy része még ma is olyan területeken található, ahol az ilyen típusú ökoszisztéma dominál (Carranza, 2002).
Az őzek etetése egyesíti a lágyszárú legeltetést és a fás szárú növények böngészését (Rodríguez-Berrocal 1978). A lágyszárú és fás étrendbe jutás aránya a zónáktól, az évszakoktól, sőt a nemtől függően változó (Rodríguez-Berrocal, 1978; Palacios et al., 1989; Alvarez és Ramos, 1991; Alvarez et al., 1991; García-González és Cuartas, 1992; Garín et al., 2001; Bugalho és mtsai, 2001). A közös nevező a lágyszárú növényeket részesíti előnyben, különösen a magas hüvelyesek arányával rendelkező gyepek esetében, és a fás fajok zöld füveként való felhasználása ritka. Így általában az, hogy a lágyszárúak túlsúlyban vannak ősz végétől tavasszal vagy nyár elejéig, a fásak pedig nyáron.
Rodríguez-Berrocal (1978) a Sierra Morena szerint a gyógynövények a szarvas étrendbe a tavaszi 75% -tól a nyáron alig több, mint 20% -ig jutnak, a többit fás szárú növények levelei és erdei gyümölcsök alapján teszik teljessé. A fás szárú növények böngészése, különösen a nyári időszakban, fontos puffer az aszályos viszonyok ellen, amelyek a nyarat a mediterrán ökoszisztémák növényevőinek korlátozó évszakává teszik (Bugalho és Milne, 2003). Portugália déli részének adatai szerint a legszárazabb években a szarvas étrendjének akár 89% -át is nyáron kaphatja meg fás szárú növényekből, míg a legesősebb években ez az arány 47% (Bugalho et al., 2001).
Nyáron a Sierra Morenában időnként vízi növényeket (Ranunculus aquatilis, Lemna minor, Myriophyllum alterniflorum) fogyasztanak (Azorit et al., 2012) 3. Úgy tűnik, hogy a vízinövények nyári fogyasztása összefügg az esszenciális ásványi anyagok és különösen a fehérjék magasabb tartalmával (Ceacero et al., 2014) 3 .
Ciudad Realban a Pistacia sp. tavasszal a Cistus sp. és a Halimium ocymoides ősszel és télen, valamint a Caryophillaceae, a Quercus sp., a Rosa sp. és Rubus ulmifolius télen (Miranda et al., 2012a) 3 .
A szarvasok előnyben részesítik az alacsony Ca, Mg, K, P, S, Cu, Sr és Zn tartalmú növényeket, látszólag elkerülve a túlzott kéntartalmat (Ceacero et al., 2015) 3 .
A szexuális dimorfizmus miatt a hímek és a nők eltérően reagálnak az ételért folyó fajon belüli versenyre. Lágyszárú réteken a nőstények kisebb méretük miatt alacsonyabb magasságban vágják el a füvet, mint a hímek. Ez hátrányos helyzetet teremt számukra, akiknek nagy nehézségei vannak az élelmiszer megszerzésében a nőstények által használt területeken. Ezt az okot használták a nemek közötti térbeli szegregáció okozójaként, amely az év nagy részében bekövetkezik, kivéve a hőséget (Clutton-Brock et al., 1982; Gordon és Illius, 1988). A fás szárú növények elfogyasztása kapcsán viszont a hímek nagyobb mérete azt az előnyt jelentheti számukra, hogy elérhetik a bokrok vagy fák azon részeit, ahová a nőstények nem tudnak eljutni (Bugalho et al., 2001).
Megfigyelték, hogy a hímzés során a hímek több füvet és kétszikűt választottak ki, és kevesebb cserjésedést okoztak, mint a nőstények és a fiatalok. A hímek előnyben részesítették azokat a növényeket, amelyekben több a cellulóz, a nőstényeket és az ivadékokat pedig azok a növények, amelyekben több nitrogén, tannin és lignin volt (Miranda et al., 2012b) 3 .
A fog kopása a kevésbé hatékony rágással lehet összefüggésben. A hímek és a nők életük során különböző dentin kopási stratégiákat mutatnak be. A hímeknél a kopás aránya magasabb, mint a nőstényeknél, és azok a férfiak, akiknek kopottabb a foga, nehezebbek és nagyobb agancsokkal rendelkeznek az idős korig (Carranza et al., 2008). 1
Az őzek által fogyasztott növények ásványianyag-tartalmában nem észleltek szezonális változást. Egy kiegészítő táplálékot használó vizsgálatban különösen tavasszal és nyáron figyelték meg a nátrium- és cink-szulfát-vegyületek előnyben részesítését, amelyek reagálni tudtak az agancsnövekedés, a terhesség és a szoptatás anyagcsere-igényeire (Estévez et al., 2010) 2 .