Szendvics pita caprese Ma egészségesen étkezünk

Mindig is nagy rajongója voltam a caprese salátának. Olyan friss, a mozzarellával, a paradicsommal és azzal a bazsalikom ízzel, ami megőrjít. A minap eszembe jutott, hogy szendvicsbe teszem, és hé, micsoda diadal. A caprese hozzávalóin kívül tettem néhány spenótot, ami a hűtőbe került (a zsákosakat, amelyek úgy tűnik, hogy szaporodnak, mert soha nem fogynak el). Kicsit megpirítottam őket a serpenyőben, és teljesen igazam van. Volt egy tízes szendvicsem. Lédús és ízletes a legteljesebb mértékben.

Bár bármilyen típusú kenyérrel megteheti, szívesen használom a pitát. Biztosan tudod, hogy ez a tipikus arab kenyér, amelyet hummus terjesztésére, vagy kebab vagy falafel készítésére használnak. Nincs morzsája, könnyebb a normál kenyérnél és üreges belül. Megnyit és egy tasakot alkot kitöltésre.

---