Szénhidrátok használata fizikai erőfeszítések során - G-SE Szerkesztőség Dpto

Rodrigo Ramirez Campillo 1

használata

1 Fizikai aktivitás tudományok tanszék, Universidad de los Lagos, Osorno, Chile.

Cikk a PubliCE folyóiratban, 2007. évi 0. évfolyam .

Összegzés

Kulcsszavak: izomtű biopszia, izomglikogén, intenzív testmozgás, hosszan tartó testedzés, edzés

Nincs idő most olvasni? Kattintson a cikk letöltése és a WhatsApp által kapott cikkre a helyszínen, és mentse el az eszközére.

BEVEZETÉS

A biokémiai technikák, a biopsziás technikák és a megjelölt tápanyag-nyomjelzők lehetővé teszik az intra és az extra izmos tápanyagok energiahozamának mérését a fizikai aktivitás során (Essen, B., 1978a; Essen, B., 1978b; Essen, B., Kaijser, L., 1978; Essen, B. és mtsai, 1977; Essen, B. és mtsai, 1975; McArdle, W., 2002;). Például a tűbiopsziák lehetővé teszik az izmok sorozatos mintavételét, a testmozgás közbeni megszakítás nélkül, az intracelluláris tápanyagcsere kinetikájának mérésére (Essen, B., 1978; Essen, B., 1978; Essen, B., Kaijser, L. Essen, B. és mtsai., 1977; Essen, B. és mtsai., 1975). A biopsziás minták méréséből és a spirometriai vizsgálatokból származó adatok azt mutatják, hogy az erőfeszítés intenzitása és időtartama (Achten, J., et al., 2002), valamint a fizikai erőnlét szintje (Coggan, AR, et al., 1992) és az edző táplálkozási állapota (Williams, M., 2002) meghatározza az edzés során felhasznált üzemanyagok keverékét.

A szénhidrátok hozzáférhetősége az anyagcsere-keverékben szabályozza az energiatermelés céljából történő felhasználásukat (Maughan, R.J., 1996), a szénhidrátbevitel pedig drámai módon befolyásolja elérhetőségüket (Osorio, J., 1986). Az is látszik, hogy a vércukor-koncentráció visszacsatolja a máj glükóz mobilizációját (a vércukorszint növekedése gátolja a máj glükóz felszabadulását edzés közben). (Howlett, K és mtsai, 1998), arra utalva, hogy az anyagcsere-visszacsatolási jelek legyőzhetik a máj glükóztermelésének aktiválódását, amelyet általában intenzív testmozgás során észlelnek.

Ez a felülvizsgálat kvalitatív és célja, hogy integratív képet adjon a szénhidrát anyagcseréről a különböző intenzitással végzett fizikai erőfeszítések során, az anyagcsere szabályozó szerepére, valamint az energia szerepére és az emberi fizikai teljesítményre gyakorolt ​​jelentőségére összpontosítva.

A SZÉNHIDRÁTOK ELÉRHETŐSÉGE ÉS SZABÁLYOZÁSI SZEREPE A Zsírok felhasználására és a lipolízisre vonatkozóan

"A téma összetettségét a céljának összetettsége szabja meg. Megpróbáljuk javítani a természet legcsodálatosabb teremtményét ... .az emberi lényt. Miért lephet meg minket a probléma összetettsége? " (Zatsiorsky, V. M., 1995).

INTENZEN GYAKORLAT

Egy óra intenzív testmozgás a máj glikogénkészleteinek kb. 55% -os csökkenését okozza (McArdle, W., 2002). Két órás intenzív testmozgás gyakorlatilag kimeríti a glikogénkészleteket, mind a máj szintjén, mind pedig, főleg az aktív izmok szintjén (McArdle, W., 2002). Az izmok vércukorszintje a testmozgás kezdeti szakaszában gyorsan növekszik, és a testmozgás folytatásával tovább növekszik (McArdle, W., 2002). Például egy 40 perces gyakorlat azt eredményezheti, hogy az izom szintjén a glükózbevitel 7-20-szorosára nő a nyugalmi értékekhez képest, a gyakorlat intenzitásától függően (minél intenzívebb, annál nagyobb a bevitel) (McArdle, W ., 2002). Az intenzív aerob edzés során a szénhidrát-anyagcserétől való szelektív függőség előnye az energiaátadás sebességében rejlik, amely kétszerese a fehérjék és zsírok sebességének (Wilmore, JH, Costill, DL, 2004; McArdle, W., 2002). Ezenkívül az elfogyasztott oxigénegységre vetítve a szénhidrátok 6% -kal több energiát termelnek a zsírokhoz képest (Lamb, D.R., 1985).

Mérsékelt és hosszan tartó gyakorlat

1. Achten, J., Gleeson, M., Jeukendrup, A.E (2002). A test maximális zsír oxidációját kiváltó intenzitás meghatározása . Med. Sci. Sportgyakorlat 34:92

2. Amerikai Sportorvosi Főiskola, Amerikai Dietetikus Egyesület, Kanadai Dietetikusok (2000). Táplálkozás és atlétikai teljesítmény . Közös álláspont-nyilatkozat

3. Bassett, D.R. JR, Kyle, C. R., Passfield, L., Broker, J. P., Burke, E. R. (1999). A kerékpáros világórák rekordjainak összehasonlítása, 1967-1996: modellezés empirikus adatokkal . Med Sci Sports Exercise 31: 1665