Őszi freskók és receptjeik
Ősz kopogtat az ajtón, és hogy feltöltött elemekkel fogadja, legjobb szövetségese a jó étrend. Friss ősz, gyümölcsök és zöldségek, valamint hús és hal, hogy ebben az időben elérjék tökéletes pontjukat, felvidítanak és megadnak minden szükséges energiát hogy a jobb lábon járja át az állomást. Tudja meg, melyek az ősz legellenállhatatlanabb freskói!
1) Az ősz gyümölcsei
- narancs. Ősszel jönnek a legjobb narancsok, főleg novembertől. Itt az ideje a finom narancslének, gyümölcssalátának vagy ennek a gazdag gyümölcslének az ideje, amelyet ebben a kivi és körte kapcsán javasolunk. sok energiát fog adni az új évadra. Kombinálhatja hússal is ezzel a narancssárga karaj szelet receptjével.
- gránát. Ideje kihasználni a gránátalma előnyeit is, nagyon gazdag vitaminokban, antioxidánsokban és számos egészségügyi előnyben részesül. Vegyük egyedül, kevés cukorral vagy ebben a gránátalma és narancslében.
- Szőlő. Természetesen az egyik őszi klasszikus a szőlő, nagyon sokoldalú desszertekhez, salátákhoz, előételekhez, koktélokhoz… Tulajdonságai nagyon sokak: tisztító, vízhajtó, daganatellenes és jót tesz a szívnek. Próbálja ki ezt a gyönyörű muskotály szőlő koktélt.
2) Őszi zöldségek
- Articsóka. Mivel Novembertől márciusig, Készítse elő ezt az őszi zöldséget, ahogy tetszik: hideg sonkakockával, hússal töltve, sajtos gratin vagy burgonya vagy rizspörkölt kíséretében, mint ez a rizs articsókával és meleg burgonyával.
- Padlizsán: készülj fel élvezze októbertől, vagy a klasszikus fasírtban, sajtos gratinnal sütve, mézzel sütve, mozarellával és paradicsommal készített salátában, vagy például ilyen egyszerű pirítósban. Alacsony zsírtartalma ideális a diétákhoz.
- Brokkoli. A finom brokkoli novemberben érkezik, és ha egy kevésnél kevesebb sót és olajat akarsz hozzáadni, amellyel már finom a pontig főzve, kipróbálhatja besamellel, tojással vagy egy kis csirkével. Ne felejtsük el, hogy emellett rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.
3) Az őszi hal
- vörös márna. Októberben és novemberben megtalálja a legjobbat, amelyet grillezve, sütve vagy sütve egyaránt megtehet. Gazdag zsírsavakban és Omega 3-ban, ezért nagyon jót tesznek a szívnek. Nézze meg ezt a receptet vörös márnához, burgonyapüréhez és darált húshoz.
- Aranysárga. Ettől nagyon szeptember hónapban megtalálja a legjobbat. Bár a hagyományos étel a sózott keszeg, kipróbálhat keszes filé gratint vagy ezt a keszeget en papillote.
- Basszus. A karácsonyi menüt jellemzően ősszel kezdheti el élvezni. tudsz kóstolja meg a sült, sózott, grillezett tengeri sügért zöldséges mártássalvagy fehérbor csökkentése, párolt hagymával stb. Javasoljuk ezt a receptet a sült tengeri sügérhez.