Szeretném tudni, miért káros a zsír az agy számára
2020. január 12., vasárnap
A kutatások szerint ez a bevitel károsabb a nőknél, mint a férfiaknál
2020. január 12., vasárnap
A zsírok nem megfelelő visszaélése általában nem hoz semmi pozitívat a szervezet számára. Számos tanulmány bizonyítja, hogy ezek kontrollálatlan fogyasztása negatívan befolyásolja az egészséget. Utóbbiak egyike az övére utal befolyásolni agy. Megállapítja továbbá a a nemek közötti különbségtétel mert az egereken végzett kutatás különböző eredményeket kínál hímek és nőstények között.
Zsír és idegsejtek
A tanulmány az American Neuroscience Society eNeuro folyóiratában jelent meg. Az elemzés elvégzése után a szerzők megállapították, hogy a magas zsírtartalmú étrend korlátozza az idegsejtek növekedését és születését felnőtt nőstény egerekben, de nem felnőtt hím egerekben. Ez az idegsejtek működési rendellenessége a neurogenezisüknek tekinthető (kialakulás és fejlődés) összefüggésben lehet anyagcserezavarokkal, például elhízással és 2-es típusú cukorbetegséggel, viszont az agyi rendellenességek, például depresszió vagy Alzheimer-kór szenvedésének fokozott kockázatával függ össze.
A hippokampusz, amely az agy memóriához és érzelmekhez kapcsolódó területe, az egyik hely ahol felnőttkori neurogenezis fordul elő. A vizsgálat során a kutatók az egyik egércsoportot magas zsírtartalmú étrenddel, a másikat normál táplálékkal töltötték tizennyolc hétig. Az elsőben a rágcsálók mindkét nemnél a vércukorszint mellett súlynövekedést tapasztaltak. De csak a nőstények mutatták meg neurogenezis változások a hippocampusban. Vagyis kevesebb új és fejlődő idegsejtet mutattak be, azonban a hím rágcsálóknál ugyanannyi új idegsejt volt, mint a kontroll csoportban.
Ezekkel az eredményekkel olyan új információkat nyernek, amelyek részben megmagyarázhatják a nők miértjét a depresszió kognitív hanyatlásának fokozott kockázata, vagy ha Alzheimer-kórban szenvednek. E tudósok szempontjából elemzéseket kell végezni, amelyek elősegítik a kérdés elmélyítését, ami pedig megkönnyítheti az anyagcserén alapuló új megelőző módszerek és terápiák megszerzését, és amelyek kezelnének bizonyos mentális zavarokat.