Szezámmagos cukkini - Esbieta Receptek

Helló barátok, ma főzünk egy finom szezámmagos pácolt cukkinit.

Ezt a receptet nagyon egyszerűen és gyorsan készítik el. A normál és a diétás menübe is belefér, mivel nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Ideális az év ezen időszakában, amikor szinte mindannyian megpróbálunk megszabadulni ezektől a plusz kilóktól, hogy jobban nézzünk ki, amikor strandra megyünk.

A recept elkészítéséhez a kínai zöldséges pirítós technikát használtam. A keverés-sütés technika vonzereje nemcsak a sebességében rejlik, hanem abban is, hogy az ételek milyen jól készülnek. A zöldségek nagyon lédúsak és kissé ropogósak. Tökéletesen megőrzi alakját és alig változtatja meg a színét.

Szezámmagos cukkini

Hozzávalók

• 500 g cukkini
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 g gyömbér
• 1 tk. szezám
• 1 evőkanál. fekete bab fokhagymamártás

Lépésről-lépésre kidolgozás

Megjegyzések a szezámmagos pácolt cukkini receptjéhez

Ez a szezámmagos pácolt cukkini étel önmagában és fehér rizzsel egyaránt finom.

Vásároljon kis és közepes méretű cukkinit. Figyelje meg, hogy világosak és mélyzöldek. Az ilyen cukkinin belül nagyon kevés mag lesz, pépük szilárd, sűrű és nagyon ropogós. Éppen ez kell ahhoz, hogy a recept tízből elkészüljön.

---