Szilvamártás, lépésről lépésre recept
A szilva szószok a kínai éttermek gyakori összetevői, különösen, ha kacsát rendelnek enni.
De ez a finom gyümölcsmártás ideális más ételek, például marhahús, csirke, sertés és még zöldségek mellé is.
Mindenekelőtt nem szabad összekeverni a híres hoisin mártással, amely nagyon jellemző a kínai konyhára, amelynek íze a szilvafélékre emlékeztet. Hoisin szószban egyetlen csepp szilva sem.
Megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni ennek a szósznak két változatát.
Először elkészítünk egy változatot az ázsiai konyha stílusában, gyömbérrel. Ezután elmagyarázunk egy másik változatot, amely szintén finom, de nyugatibb alapanyagokat tartalmaz.
Házi szilvaszósz recept
Kulcsszó egyszerű recept
Elkészítési idő 2 óra
Főzési idő 10 perc
Teljes idő 2 óra 10 perc
Kalória 175 kcal