Szódakútként egy 50-es évek stílusú ételt készítenek

Az 1950-es évek a történelem egyik legismertebb és legkedveltebb ideje. A zene, a divat, a politikai ideológia, az életmód és természetesen az ételek elő- és utána jelölték.

Mi az első, ami az ötvenes évek hallatán eszembe jut? Rock ’’ n ’roll hozzánk, piknikasztalok, pincérnők korcsolyán és az ellentmondásos megjelenés gyors kaja.

50-es

Menü az 50-es évek stílusú ételekkel

A vacsorázás baráti társaságban, színes, régi autókkal volt annak idején az egyik leghihetetlenebb élmény. Az ízesített shake-ek, hamburgerek és banán, valamint a jukebox dalainak kiválasztása tökéletes kombinációt jelentett.

Szerencsére a CDMX-ben vannak olyan helyek, amelyek emlékeztetnek minket erre a gyönyörű időre, de nagyszerű ötlet egy tematikus étkezés összeállítása is a legtisztább ötvenes évek stílusában.

Mit ettél azokon a piknikező helyeken, ahol Danny Zuko megpróbálta elnyerni Sandra Dee szívét vazelinben? Megmondjuk a recepteket, amelyeket otthon készíthet.

Hagymakarikák

Hozzávalók

  • 2 csésze olaj
  • 2 nagy hagyma, fél centis szeletekre vágva és karikákkal elválasztva.
  • 1 csésze liszt
  • 1/2 csésze ásványvíz
  • Só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál paprikát

Eljárás

  1. Forraljon annyi olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben, hogy megsüthesse.
  2. Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót, a borsot és a paprikát. Foglaljon le két evőkanál lisztet, és tegye őket egy tányérra.
  3. Hidratálja ásványvízzel, és keverje simára.
  4. A hagymát megpucoljuk és nagy karikákra vágjuk. Menj át a liszten.
  5. A gyűrűket egyesével mártsa bele a lisztkeverékbe ásványvízzel, amíg teljesen el nem fedik.
  6. Süssük 3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
  7. Távolítsa el és tegye nedvszívó papírra.
  8. Kiszolgálni.

Három sajtburger

Hozzávalók

  • 1 kiló darált marhahús
  • 1/4 apróra vágott hagyma
  • 1 paradicsom apróra vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál jalapeño paprika, darálva
  • 3 evőkanál mustár
  • 1 tojás
  • 1/4 csésze zsemlemorzsa
  • Só és bors ízlés szerint
  • Hamburger kenyér (ha a semmiből szeretné elkészíteni, íme egy nyerő recept)
  • Rukkola
  • Szalonna

A három sajtmártáshoz