Küldje el a lehetséges trükköket, hogy kijusson a tapasból, és ne nyerjen egy grammot sem
gasztronómia és egészség
Jó idő esetén a teraszok felavatják a nyári szezont, és velük együtt jön egy terv, amelyet eddig úgy gondoltak, hogy ellentétes az egészséges táplálkozással: tapas
Egy olyan korban, amikor a gyorsétterem úgy tűnik, hogy meghódította az étteremipart, és a dinamikus és gondtalan életmód hátráltatja a egészséges táplálkozás, azok, akik minden eszközzel megpróbálnak gondoskodni szervezetükről, minden nap végtelen akadályokkal szembesülnek. Nemcsak a kétes minőségű termékek növekedéséről beszélünk, hanem arról a néhány kulináris javaslatról is, amelyet az étkezés közben találunk.
Ez a kellemetlenség a tavaszi és a nyári hónapokban megnő. A jó idő beköszöntése arra késztet minket, hogy egy jó aperitifet vagy tapast élvezzünk a szabadban. A nemzeti cím megszerzésének folyamatában van Immateriális kulturális örökség. Nem igazságtalan, hogy egyesek megfosztják magukat ettől a remek gasztronómiai hagyománytól? Túlzott és felesleges döntés, tekintve, hogy vannak lehetőségek.
Az egészség és a tapas nincsenek ellentmondásban
Ehhez az egyetlen szokás, amelyet el kell fogadnunk, az az, hogy tudjuk, mely összetevőket válasszuk ki helyesen az ilyen típusú helyzetekben, amikor a nap menüje meghaladja a lehetőségeinket. A legfontosabb az éhség visszatartása, és mi a jobb módja ennek, mint egy jó reggeli reggel első dolognak. Ily módon a tested tapas időig telített lesz. És ne feledje: mindig kövesse a napi öt étkezés.
Korlátozzuk a sütést: ha kedvelünk néhány krokettet, ne rendeljünk tintahalat, flamenkint, garnélát gabardinban.
A szakértők azt is javasolják, hogy válasszanak egyszerű tapast, amelynek összetevőit megkülönbözteti az étkező. Ezen túlmenően, a félreértések elkerülése érdekében a legjobb elutasítani minden olyan ételt, amelynek receptjeiben szószok szerepelnek, mivel a legtöbb mesterséges eredetű, igyekszik azokat természetes öntettel helyettesíteni. És természetesen el kell kerülnie mindenféle sült ételt, vagyis krokettet, tintahalat, tintahalat vagy mind közül a leggyakoribb lehetőséget, a patatas bravas-t. Természetesen a legrosszabb esetben "korlátozzuk a sütést: ha kedvelünk néhány krokettet, ne rendeljünk tintahalat, flamenkint, garnélarákot esőkabátban, sült padlizsánt mézzel és sült burgonyával. Szorítsunk le magunkat egy sütésre, hogy megosszuk", javasolja Aitor Sanchez, dietetikus-táplálkozási szakértő és a Centro Aleris Madrid koordinátora
Szerencsére nem ez az egyetlen lehetőség. "Drasztikusabb intézkedéseket kell alkalmazni, ha valamilyen oknál fogva szigorúbbnak kell lenni az étrendünknek, vagy amikor a gyakran látogatott bárok nem igazán kínálnak semmilyen lehetőséget: ebédelni vagy vacsorázni otthon, és csak barátaink társaságában élvezni egy nem -alkoholos sör "- teszi hozzá Sánchez.