Szója allergia

Szója allergia

A szójaallergiáról

A szója meglehetősen gyakori összetevővé vált az élelmiszerekben. Az ételallergia gyakori oka is. Ha egy személy szójaallergiában szenved, akkor ne fogyasszon szóját tartalmazó ételeket.

A szója a szójababokban található, amelyek a hüvelyesek családjába tartoznak (bab, lencse, borsó és földimogyoró mellett). Vannak, akik allergiásak csak egyféle hüvelyesre, míg mások allergiásak többre. A szójaallergia gyakoribb csecsemőknél és gyermekeknél, mint serdülőknél és felnőtteknél, bár bármely életkorban kialakulhat.

Ha az ember allergiás a szójára, testének immunrendszere, amely általában a fertőzés ellen küzd, aránytalanul reagál a szója fehérjéire. Ha ez a személy valami olyan anyagot fogyaszt, amely szóját tartalmaz, akkor teste káros behatolóként értelmezi ezeket a fehérjéket.

Az immunrendszer úgy reagál, hogy minden eszközzel megpróbálja kezelni a betolakodót. Ez allergiás reakciót okoz, amelyben a szervezet számos vegyi anyagot, például hisztamint bocsát ki. Ezeknek az anyagoknak a felszabadulása az érintetteket a következő tünetek valamelyikére késztetheti:

• zihálás vagy zihálás ("sípolás" légzéskor)
• légzési nehézség
• köhögés
• rekedtség
• torok szorítása
• hasfájás
• hányás
• hasmenés
• könnyező szemek, viszketés és/vagy szemduzzanat
• csalánkiütés
• vörös pattanások vagy csalánkiütés
• gyulladás
• vérnyomásesés, amely szédülést és/vagy eszméletvesztést okozhat

A szója allergiás reakciói eltérhetnek egymástól. Néha ugyanaz a személy különböző módon, különböző időpontokban reagálhat. A szójára allergiás reakciók többsége enyhe és csak egy testrendszert érint, például amikor a csalánkiütés megjelenik a bőrön. De máskor az allergiás reakciók súlyosabbak és a test különböző részeit érintik.

Az anafilaxia életveszélyes reakció

Bár nagyon ritka, a szójaallergia súlyos allergiás reakciót okozhat, amelyet anafilaxiának hívnak. Az anafilaxia kezdetben enyhe allergiás reakcióként jelentkezhet, majd gyorsan súlyosbodhat, ami légzési problémákhoz és/vagy eszméletvesztéshez vezet. Ha nem kezelik, az anafilaxia életveszélyes lehet.

Hogyan kezeljük a súlyos reakciókat

Ha gyermekének életveszélyes szójaallergiát (vagy bármilyen más életveszélyes ételallergiát) diagnosztizáltak, gyermekorvosa azt akarja, hogy adrenalin-automatikus injekciót (vagy epinefrin) vigyen magával vészhelyzet esetén.

Az adrenalin automatikus injekció olyan vényköteles gyógyszer, amelyet könnyen hordozható tartályokban értékesítenek, akkora méretűek és alakúak, mint egy nagy marker toll. Könnyen használható. Ha gyermekének mindig kéznél kell adrenalin-injekciót adnia, gyermekorvosának meg kell mondania, hogyan kell használni.

Az idősebb gyermekeket meg lehet tanítani az injekció beadására. Ha felelősek az adrenalin magával cipeléséért, mindig kéznél kell lenniük, ahelyett, hogy a szekrényükben vagy a tanulmányi központjuk kórházában tartanák.

Függetlenül attól, hogy hol van a gyermeke, az őt gondozó felnőtteknek mindig tudniuk kell, hol van az adrenalin injekció, hogyan lehet hozzáférni és hogyan kell beadni. A gyermek iskolájának személyzetének tudnia kell, hogy súlyos ételallergiája van, és cselekvési tervvel kell rendelkeznie, amelyet vészhelyzetben követni kell. Gyermeke mentő gyógyszereinek (például az adrenalin) mindenkor könnyen hozzáférhetőnek kell lenniük.