Szőlő dehidrációs rendellenesség

A kiszáradás nagy kereskedelmi jelentőséggel bír, különösen ebben a fajban, ahol a friss tömeg 5% -ának megfelelő vízveszteség kereskedelemben elfogadhatatlan.

A Flame Seedless, a Thompson Seedless és a Perlett a legérzékenyebb fajták és a Red Globe a legellenállóbb, de a leghosszabb eltarthatóságú fajta.

Kiszáradás
(Vízveszteség)

A dehidratáció először a legérzékenyebb szerkezetekben, a tüskékben és a kocsányokban kezdődik, ami száraz barnulást okoz ezek súlycsökkenésével.

Ezután súlyos esetekben a bogyók turgorvesztést szenvednek és puhává válnak. Az első tünetek 2,0-2,2% -os vízveszteséggel jelentkeznek az érzékenyebb fajtáknál és 2,4% -kal az ellenállóbb fajtáknál.

---