Szorbitol intolerancia
Üzenet Lényeg »2016. október 14., péntek, 1:09
Szia! Kiderült, hogy több év mikroszkopikus vastagbélgyulladás és szivárgó bél után azt mondták nekem, hogy nem lehet intolerancia a fruktózra vagy a szorbitra, míg az allergológust elküldtem fruktóznak éppen egy éve, hogy nekem bevált, és most már kaptam még egyet elküldtem a szorbitot, de évek óta hallgatok, ez negatív lesz, ami meglepetésemre szolgál, hogy pozitív lett! Még mindig kiborulok.
De most nagyon eltévedtem, látom, hogy bizonyos gyümölcsökre, ínyekre, fogkrémekre vonatkozik. De nem találok olyan listát, ahol az élelmiszerek listáját jelölné. Tudna nekem segíteni, ha van listája, vagy elmondaná az ismert ételeket? Szorbit nélküli fogkrém, tudod, mi lehet ez?
Az orvosnak látnia kell engem, és a lány, aki elvégezte a vizsgálatokat, azt mondta nekem, hogy meg kell mondania, hogy milyen fokozatom van, feltételezem, hogy attól függően, hogy mi az, képes leszek bevenni valamit.
Nagyon eltévedtem, mert látom, hogy kekszes süteményeket tesz. De vajon mind? Vagy szorbitot kell tenni?
A gyümölcslevek pedig mind, vagy csak azok, amelyek a szorbit tartalmú élelmiszerlistákban szerepelnek?
Jöjjön egy másik probléma, hogy vegye ki.
Üzenet skamada »2016. október 14., péntek 13:09
Olvassa el jól a címkéket, ahol számomra a szorbit szól a legjobban, mindenféle könnyű termékben, például az egész élet kokszfénye hordozza. Az ipari pékségekben feltételezem, hogy ugyanaz, ahogy pálmaolajat tesznek olcsóbbá, mivel a szorbitol jobb textúrát kap. A megoldás egyszerű: keressen például speciális termékeket allergiások számára, egy jó márkájú sütik, amelyeket cukorbetegek, celiakók és fruktóz intolernátusok számára kaphat, a Gullón, amelyek szintén olcsók (2 euró egy jó csomag Chip Ahoy stílusú sütiként) yummmmm!)
Hagyok pár linket, mert megadják a szorbit mennyiségét, amelyet egyes kezeletlen gyümölcsök tartalmaznak, például egyszerűen el kellene kerülni őket, és másokat kell keresni, akik kevésbé gazdagok ebben a vegyületben; D Amikor adalékként adják hozzá, ha jól emlékszem, akkor az E-420