Szükségem van a Realfooding reggelire

2019. május 23, Carlos Ríos

Az e heti cikkben Curro Vidal (@ currovidal.dn) arról fog beszélni velünk, hogy fontos vagy szükséges-e reggelizni, és mit mond róla a tudomány.

A témán mozogó sokféle megerősítéssel nem először gondolkodik el, hogy szükség van-e reggelire. „Reggelihez gabonaféléket, tejet és gyümölcsöt kell fogyasztania”, mert ne felejtsük el, hogy „a reggeli a nap legfontosabb étkezése”, hiszen „ha nem reggelizik, nem fizet”.

És mellesleg "azok, akik kihagyják a reggelit, általában elhíznak".

Ezeket az állításokat erősen befolyásolja az élelmiszeripar, amely kihasználja azt a tényt, hogy ezt az élelmiszert fontosnak tartjuk. A marketingnek köszönhetően egyes, reggelire szánt ultra-feldolgozott termékeket összekapcsolunk a szükséges és egészséges termékekkel.

Mit mond róla a tudomány?

Úgy tűnik, hogy a reggeli elfogyasztása nincs negatív hatással a kognitív teljesítményre, vagyis a reggeli elfogyasztása vagy a reggeli elfogyasztása nem fogja többé-kevésbé teljesíteni munkáját vagy tanulmányi tevékenységét (Fulford et al., 2015).
Úgy tűnik, hogy a reggeli nem kapcsolódik a testsúlykontrollhoz. A reggeli kihagyásával nem fog hízni vagy lefogyni (Chowdhury et al., 2016) (McCrory et al., 2014)

Ha reggelizik?

🆘 Rendelkezik-e általában Cola-Cao-val reggelire, sütikre, reggeli müzlikre vagy Nutella kenyérre? ➡ Lépjen ki a MATRIX-ból. Ezek az ultra-feldolgozott ételek nemcsak NEM egészségesek, hanem negatívan járulnak hozzá az egészségéhez (Monteiro et al, 2016)

🆗 Van szokása reggelizni, és tetszik? ➡ Reggeli egy igazi ételeket.

🆒 Nem vagy éhes reggel? ➡ Nem kell reggelizned, akkor eszel, amikor kedved támad hozzá.

Ha reggelizni megy, válasszon tápláló ételeket, amelyek egészséget nyújtanak. Néhány példa a teljes kiőrlésű kenyér EVOO-val, paradicsommal vagy sajttal; grillezett tojás, szárított gyümölcs, tej/natúr joghurt tiszta zsírtalanított kakaóval, ... vagy miért ne? Egy marék csicseriborsó.