T; SÁRGA; Minden ingatlan és ELŐNYÖK!
A sárga tea az egyik legritkább teafajta, előállításának eredete kizárólag a kínai Hunan, Zhejiang és Sichuan tartomány magas hegyei között található. Ritkasága elsősorban annak köszönhető, hogy 60 ezer gondosan betakarított rügyre van szükség csak egy kilogramm sárga tea elkészítéséhez.
Ez a szempont az öt dinasztia teájának minősítette, mivel fogyasztását kizárólag a császári család és a legmagasabb társadalmi osztályok számára tartották fenn. Találkozz itt a sárga tea előnyei.
A sárga tea jellemzői
Nehéz előállítása és hosszú ideje miatt a kínai gazdák úgy döntöttek, hogy a zöld teát forgalmazzák, köszönhetően annak könnyű előállításának, ami a sárga tea előállításának fokozatos felhagyásához vezetett.
Kezelése hasonló a Zöld tea Y fehér tea, de még kényesebb, rövidebb erjedési fázissal, amelyben a sárgás nedves levelek érintetlenek maradnak, ami meghatározza a színe és textúrája a sárga tea.
Az a tény, hogy ennyire kevéssé erjedt, megakadályozza a tanninok fejlődését, ami azt eredményezi finom szín és nagyon enyhe íz, aromája nagyon hasonlít a vaníliához.
A sárga tea tulajdonságai és előnyei
A sárga tea, mint a legtöbb tea, ez is jó szövetségese az egészségnek. Tulajdonságai között vannak:
Emésztési
Az enzimek hasznosak a gyomorfolyamatok aktiválásában.