Tandoori csirke zöldségekkel és aromás rizzsel
Hozzávalók (2 fő)
- 1 csirkemell
- 80 g jázmin rizs
- 2 fölözött joghurt
- 1 cukkini
- 100 g bab
- 75 g lilahagymát
- 100 meggyparadicsom
- tandoori
- szezám
- 1 mész
- koriander
- olivaolaj
- só, bors
Készítmény
- A mellet vágjuk kockákra, a zöldségeket pedig vékony csíkokra.
- Keverje össze a joghurtokat a tandoori-val, és hagyja pihenni 12 órán át
- A rizst úgy főzzük, ahogy a gyártó a címkén jelzi
- A 220 C-ra előmelegített sütővel tegyük be a csirkecarabokat, és főzzük aranybarnára.
- Gőzölje meg a zöldségeket és keverje össze a csirkével.
- Mártás: barnítsa meg a szezámot, helyezze át egy tálba, és adjon hozzá olajat, lime-levet, koriandert, sót és borsot.