Tápanyagok Karfiol, zöldség, sok tápanyaggal és nagyon kevés kalóriával

TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK

Bármi legyen is a színe, étrendünkben való jelenléte a legtápláltabb (és legszínesebb) jövőt jósolja. Sokféleképpen is elkészíthető, hogy mindenki szeresse

A karfiolnak van alacsony mennyiségű szénhidrát, lipid és fehérje, ami étellé teszi hipokalorikus. Ezenkívül tartalmaz B-komplex vitaminokat, K-vitamint és nagyon gazdag C-vitaminban (csak 100 g karfiol esetén az ajánlott napi mennyiség több mint fele).

tápanyagok

Tápértékek (100 g)

Élelmi rost: 2,5 g

Szénhidrátok: 5,3 g

Kalória: 25 kcal

Karfiol típusok

Tud bemutatni fajától függően különböző színeknarancssárga (béta-karotin-szerű sárgarépával); lila, ugyanazon pigment által, amely a vörösbort vörössé teszi; a zöld, amelyet a világ bizonyos részein úgy ismernek brocoflower; vagy a klasszikus fehér karfiol.