Táplálás rovarokkal A medve naponta túléli a lepkéket - Lenovo Blog
Juan F Samaniego: Technológiai élet/2017. július 11
Amikor a hó elolvad, és a nap melegíteni kezd, a Grizzly medvék és kölykeik felébrednek hosszú téli szunyókálásukból. Az első dolog az enni. A legjobb lazac után a legközelebbi patak megtalálása az egyik legjobb megoldás. Vannak olyanok is, akik megtámadják a kaptárakat, mihelyt megrakják mézzel. Mások azonban, inkább a lepkéket eszi.
Az Egyesült Államok Yellowstone Parkban ezek közül a barna óriások közül néhány elhagyja a völgy kényelmét, hogy megmászhassa a sziklás lejtőket. Ott, ahol már nem nő a növényzet, nagyon kalóriakincs rejtőzik, amelyet bőségesen megesznek. A park hatósága szerint minden lepke hozzávetőlegesen a kalória felét adja. Így minden Grizzly naponta akár 40 000 rovart is megehet.
"Egy hónap alatt a molylepkék befogása Yellowstone-ban egy medve megeheti az egész évre szükséges mennyiségnek a felét" - mondja Hillary Robinson, az amerikai nemzeti park kutatója. Mi lenne, ha az emberek is így cselekednének?
A selyemhernyó chondra beondegi népszerű Koreában./stawarzallegro, Wikimedia
Az ételek tökéletes jövője
A FAO, az ENSZ élelmiszer- és mezőgazdasági szervezete régóta kiemeli a rovarokkal való táplálás erényeit. Nem meglepő, hogy a bolygón körülbelül 1900 ehető ízeltlábú faj él. Körülbelül 2 milliárd ember veszi be őket a hagyományos étrend részeként.
A FAO és más szervezetek egyetértenek abban, hogy a következő 30 évben, amikor a globális népesség megközelíti a 9 milliárdot, meg kell változtatnunk az élelmiszertermelés módját. Mindenekelőtt, ha akarjuk megszünteti a krónikus éhséget és csökkenti az élelmiszeripar bolygóra gyakorolt hatását. Miért rovarok? Ezek az Egyesült Nemzetek okai:
- Egészségért. Zsírban, fehérjében és ásványi anyagokban, például kalciumban és vasban gazdag élelmiszer-alternatívák. Néhány nép évszázadok óta nagy sikerrel táplálkozik rovarokkal.
- A környezet számára. A rovarok és kölykeik sokkal kevesebb üvegházhatású gázt (metánt és szén-dioxidot) bocsátanak ki, mint a tehenek, sertések és juhoké. Emellett tenyésztésükhöz nincs szükség fűre, ezért a gazdaságok építéséhez nem szükséges erdőket semmisíteni. Végül a rovarok nagyon hatékony organizmusok és kevés gondozásra szorulnak (ugyanazon táplálék előállításához a tücsköknek 12-szer kevesebb táplálékra van szükségük, mint egy borjúnak).
- A társadalmak megélhetésére. A rovartenyésztés kevés befektetést és infrastruktúrát igényel, így jó motorja lehet a szegény országok fejlődésének. Ugyanakkor ez egy olyan ágazat, amelyre szintén szükség van innovációra, ezért jó lehetőségeket is jelent a számára technológiai kutatás.