A burgonya chips fogyasztása megduplázza a HISPANTV halálának kockázatát

burgonya

A burgonya chips fogyasztása megduplázza az idő előtti halálozás kockázatát.

Hetente két-három adag burgonya chips fogyasztása megduplázhatja az idő előtti halálozás kockázatát egy új tudományos tanulmány szerint.

Ez a fő következtetése annak a tanulmánynak, amelyet a Bresciai Egyetem Orvostudományi Karának és a CEINGE Biotecnologie Avanzate társaságnak (Olaszország) végeztek, és amely ezen a héten jelent meg a The American Journal of Clinical Nutrition-ban, miután több mint 4400 személy adatait elemezték.

Míg maga a burgonya része lehet az egészséges táplálkozásnak, egyes tanulmányok szerint ennek a gumónak a túlevése egészségügyi kockázatot jelenthet (például magas vérnyomás).

Tanulmányuk során a kutatók az amerikai Osteoarthritis Initiative 4440 felnőtt, 45–79 éves korcsoportjának kohorszvizsgálatának adataira támaszkodtak a burgonyafogyasztás halálozásra gyakorolt ​​hatásainak vizsgálatára. Az önkénteseket 8 évig követték.