Táplálkozás A fogyás és a tésztafogyasztás folytatása öt trükkel lehetséges
Sokak álma: elveszíteni a felesleges kilókat és tovább enni, amit szeretünk, különösen azokat a finom tésztaételeket, amelyeket szinte minden étrend egy csapásra töröl.
Fogyni és tésztát enni lehetséges, Bár nyilvánvalóan a makaróni, a spagetti vagy a tészta között megbújó szénhidrátok nem járnak a kilók fogyásával. Legalábbis ezt egy 2017-ben publikált tanulmány bizonyítja, amely biztosítja a fogyás lehetőségét, ha tésztát eszünk a mediterrán étrend stílusában, vagyis mindenféle ételt mérsékelten fogyasztani és néhány egyszerű tippet követni.
Victor Fulgoni tudós, a diabetológia, a táplálkozási biokémia, valamint a táplálkozás és dietetika szakértője tavaly publikálta kutatását a tésztafogyasztás és az étrend minőségének összefüggéséről. Tanulmányokkal tette több mint tízezer felnőtt különböző nemzetiségűek a tésztafogyasztásukon, az általuk bevitt tápanyagok és az élelmiszer minősége hogy bevezették az étrendjükbe. És olyan eredményeket kapott, amelyeket fontos elemezni, ha a megértésről van szó hogyan ehetünk tésztát és fogyhatunk, az egészséges étrend fenntartása.
Fulgoni használta a egészséges étel mérleg az Egyesült Államokban hatályos, HEI néven ismert és 0 és 100 közötti tartományban, annak eredményeinek rendezése érdekében két szabadalmat fedezett fel, amelyeket a szokásos tésztafogyasztók megismételtek: azok, akik a híres makaróni és sajt Az amerikai stílusban 8 százalékkal rosszabb volt a felsőoktatási eredmény, de ehelyett azok, akik fogyasztottak tészta más típusú tészta helyett az átlagosnál 5,6% -kal több HEI volt. A két csoport között majdnem 14% -os különbség, felháborodás, ami arra gondol, hogy a legfontosabb az hogyan eszük a tésztát.
Néhány trükkök hogy követhető a tészta fogyasztása, és mindennek ellenére megkapja karcsúsítson, ezek:
1. Adjunk hozzá fehérjét a tésztához
A tészta önmagában nem túl magas kalóriatartalmú, mint egy adag körülbelül 300 kalóriát biztosít, De keményítőproblémája van, amelynek következtében a vércukorszint emelkedhet az inzulinból. A probléma elkerülésének trükkje az adjunk hozzá fehérjét és rostot tányérunkra, hogy testünk számára előnyös egészséges ételek kombinációjává alakítsuk.
Hogy tányérunk egynegyede fehérje arányos intézkedés a kívánt cél érdekében. Ez a fehérje segít kalóriák elégetésében és zsírvesztésben, miközben megőrzi az izmokat. Néhány jó ötlet a fehérje hozzáadásához a tésztákhoz csirke, tonhal, lazac vagy garnélarák. Sok ilyen ételben egyszerre találunk zsírsavakat Omega 3 nagyon hasznos a testünk számára. És ha vegetáriánusok vagyunk, ne essünk kétségbe: kombinálnunk kell hüvelyes tészta mint a fehér bab, remek keverék a test számára az általa nyújtott rostoknak köszönhetően.