Táplálkozás az egyenlítő számára
Ebben a cikkben egy kicsit beszélek azokról a táplálkozási szükségletekről, amelyek a téli sportok egyikének gyakorlásakor, például az alpesi síelésnél vannak, és ennek következtében az alpesi síelés étrendjéről. A kiegyensúlyozott étrend minőségben és mennyiségben elengedhetetlen a síelő számára. Ezzel optimalizálhatjuk sporteredményünket, és elkerülhetjük a nem kívánt sérüléseket vagy az izmok túlterhelését, ezáltal jó helyreállást hozhatunk létre.
Ennek a sportnak a gyakorlatában rájöhetünk, hogy nagy ellenállást és fizikai erőt igényel, hozzátéve, hogy az ugyanazon sportág okozta időjárási viszonyok, hőmérsékleti változások vagy stressz növeli az energia- és tápanyagigényt.
Az alpesi síelés, mint olyan sport, amelyet magasságban és hideg időjárási viszonyok között gyakorolnak, számos gyakorlati javaslatot igényel a sport gyakorlása szempontjából:
- Jelentős mennyiségben vegyen be szénhidrátokat
- Kerülje el a zsíros és sült ételeket előestétől.
- Enni akkor is, ha nincs étvágy.
- Biztosítsa a jó hidratálást a gyakorlat során.
- Tervezzen harapnivalókat a gyakorlat során.
- Ha hidegnek érzi magát, vegyen be meleg ételt az ellene való küzdelem érdekében.
A hegyvidéki éghajlati viszonyokat figyelembe kell venni az étrendben, akik ezt a sportot gyakorolják.
A jó síelő számára a reggelinek kell lennie a nap legfontosabb étkezésének. Sok órás böjt után felébredünk, és a ránk váró sínapra pótolnunk kell a tápanyagok mennyiségét. Ennek a reggelinek teljesnek kell lennie, ez azt jelenti, hogy a következőket tartalmazza:
- Szénhidrátok: kenyér, pirítós, gabonafélék, sütik.
- Fehérjék: tej, joghurt, sajt, felvágottak/sovány hús (pulyka, serrano sonka ...)
- Vitaminok/ásványi anyagok: Egy darab gyümölcs, gyümölcslé.
- Zsírok: olívaolaj, dió vagy kevés margarin/vaj.