Táplálkozás Egészséges étrend, hogy a nyár folyamán ne hízzon és egészséges életet éljen
ACHÓN MARÍA Táplálkozási Tanácsadó
Tekintettel a magas hőmérsékletre, általában nagyobb a folyadékok eltávolítása. Az étrendünknek alkalmazkodnia kell ehhez a körülményhez
Nyáron és télen is célszerű változatos étrendet fogyasztani, amely magában foglalja az összes élelmiszercsoportot. A CEU San Pablo Egyetem táplálkozási professzora szerint Maria Achón, „Kényelmes ételosztást végezni Napi 4-5 étkezés, nagyobb mennyiségű energiafogyasztással a nap első felében, reggeli, délelőtti bevitel és ebéd között ”. Rágcsálnivalók és vacsora esetén a táplálkozási szakember tanácsot ad gyümölcsök vagy természetes gyümölcslevek, valamint zöldségek és saláták fogyasztására, amelyek "összetételükben szintén jelentős százalékban tartalmaznak vizet és nagyon kevés kalóriát adnak".
Ennek az étrendnek elegendőnek kell lennie az energia, a vitaminok és az ásványi anyagok hozzájárulása szempontjából; mérsékelt, az energia, zsírok, fehérjék, cukrok és só hozzájárulása szempontjából is; és étvágygerjesztő, a miénkhez igazodva étkezési szokások és ez lehetővé teszi számunkra, hogy összeegyeztessük az egészséget, a gasztronómiát és a nyári szokásokat, mint az aperitif kimenetelét, vacsorázni és más társadalmi eseményeket vagy ünnepségeket, amelyek a mi mediterrán kultúra, mindig van valamiféle bevitelük.
A csecsemőknek és az időseknek 2-3 óránként folyadékbevitelt kell kapniuk, még akkor is, ha nem kérik őket, hogy jól hidratáltak maradjanak
María Achón kifejti, hogy a fent említett etetési gyakoriság egész éven át történő fenntartása mellett emlékeztetni kell arra, hogy nyáron, tekintettel a megemelt hőmérséklet, általában több folyadék eltávolítása történik. Ezért a kiegyensúlyozott vízháztartás fenntartása érdekében különös figyelmet kell fordítani a megfelelő mennyiségű bevitelre. "Fontos naponta körülbelül nyolc pohár vizet bevenni, és egészséges embereknél mindenesetre, amíg szomjas vagy".
A csecsemőknek és az időseknek 2-3 óránként folyadékbevitelt kell kapniuk, még akkor is, ha nem kérik őket, hogy jól hidratáltak maradjanak. Fizikailag aktívabb emberek esetében az izzadás miatti folyadékveszteség a fontosabb, ezért különösen fontos a megfelelő hidratálás.
Mit igyunk és együnk
Megverni a meleget, nem ájul el és jól hidratált legyen, a fő ital legyen ásványi vagy közönséges víz. Hideg infúziók, gyümölcslevek és természetes turmixok jó választás; valamint hideg levesek, mint például az andalúz gazpacho és annak minden változata.