Táplálkozás egy Ironman ContigoSaludban

Stratégiák a cél elérésére

contigosaludban
Készítette: Dra. Karla Barrenechea, táplálkozási szakember

A triatlon olyan sport, amely mind az élsportolókban, mind a rendszeres sportolókban egyre nagyobb jelentőségre tett szert. Ironman vagy vasember, a triatlon, amely a legnagyobb távolsággal és fizikai igényekkel rendelkezik, és az élelmiszer szerepe létfontosságú a cél eléréséhez.

Az Ironman teljes átlagos kalóriakiadása 8000 és 11 000 kalória között mozoghat. Ennek a kalóriamennyiségnek a fogyasztása rendkívül bonyolult, mivel az a tény, hogy ételt fogyasztunk és folyadékot fogyasztunk előzetes tervezés nélkül, nem kompenzálja a tevékenységből származó kalóriák rendkívüli kiadásait, amelyek körülbelül 10 és 15 óra között tartanak. Emiatt mindig a negatív kalóriamérlegen dolgozik, de a következő napok fontosak ezeknek a kalóriáknak az ellensúlyozására és a jó helyreállításra.

Az Ironman táplálkozása befolyásolja, hogy első vagy második helyen végezhessen, vagy elérje vagy sem érje el a célt.

Szénhidrát bevitel

A tudomány meggyőzően figyeli a megfelelő szénhidrátfogyasztás előnyeit hosszan tartó testmozgás során étellel és itallal. Ezenkívül a súlyos kiszáradás jelentősen csökkenti a teljesítményt, és veszélybe sodorhatja egészségét, sőt életét is.

A test üzemanyag-ellátása szempontjából a legfontosabb:

1. Fogyasszon annyi szénhidrátot, hogy további üzemanyagot biztosítson a működő vázizmok számára.
2. Ne fogyasszon túlzott ételt, mivel ezek bélstresszt okozhatnak (hasmenés, hasi fájdalom, puffadás stb.)
3. Tartsa a vércukorszintet (glikémiát) a határértéknél, hogy elkerülje a felesleges kopást a versenyek alatt és fenntartsa bizonyos teljesítményét.
4. Legyen hajlandó módosítani a bevitelt különböző időjárási körülmények között.

A hidratálás szempontjából a cél:

1. Kerülje a fogyást a teszt során. A leadott súly egy része zsírból és szénhidrátból származik (a szénhidrátokkal vagy glikogénnel együtt tárolt víz mellett). Több mint 2 kg súly elvesztése mindenképpen befolyásolja a teljesítményt.
2. Optimalizálja a hidratációt, beleértve a nátriumot, elektrolitokat és szénhidrátokat (cukros italok).

Az összes bevitt szénhidrátot az izom azonnal felhasználja (oxidálódik). Az oxidált szénhidrátok mennyisége egy italban, gélben vagy rúdban a következőktől függ:

  • A teszt során elfogyasztott szénhidrátok mennyisége.
  • A szénhidrátok forrása, legyen az glükóz, szacharóz, maltodextrinek, fruktóz ...
  • A szénhidrátok konzisztenciája: szilárd, folyékony, gél stb.
  • Az éghajlat, mivel a meleg éghajlaton kevésbé tolerálható
  • Tolerancia az ételekkel szemben, hogy ne kedveljék őket.