Táplálkozás energikus étrendhez Táplálkozás
Azoknak az embereknek, akik intenzív fizikai aktivitást végeznek, kiegyensúlyozott és egészséges, nagyon energikus étrendet kell követniük.
Azok számára, akik fizikailag megerőltető munkát végeznek, kültéren dolgoznak hideg hőmérsékleten, erőteljesen sportolnak, extrém sportokat űznek, vagy nagy teljesítményű sportolóknak, kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartaniuk, ha gondosan választanak olyan ételeket, amelyek biztosítják a szükséges energiát és tápanyagokat. Étrendjüknek kalórikusabbnak kell lennie, mint annak, aki normális aktivitási szintet tart fenn, és rendszeresen további tápanyagokat kell bevennie. Valószínűleg több szénhidrátot kell fogyasztania, és talán több zsírra van szüksége. Mivel a fizikai aktivitás fokozott oxidációhoz vezet, akkor bizonyosodnia kell arról is, hogy bizonyos vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat kap-e.
A fizikai aktivitás energiája
A szénhidrátok és a zsírok biztosítják az izmok számára a működésükhöz szükséges energiát.
A glükóz az az üzemanyag, amelyet az izmok aktív állapotban használnak. A test ezt az üzemanyagot glikogén formájában tárolja az izmokban és a májban. A glikogén egyszerű szénhidrát, amely glükóz egységekből áll, és komplex szénhidrátok emésztésével áll elő. Amikor erőteljes testmozgást vagy erőteljes fizikai tevékenységet végez, a test mozgósítja glikogénkészleteit és glükózzá alakítja. Ha alacsony a glikogénszint, fáradtságot érez. Amikor a glikogén kimerül, a test elkezdi égetni zsírraktárait.
A test által felhasznált glikogén és zsír aránya az elvégzett edzés típusától függ. Az aerob testmozgás általában kevésbé intenzív, mint az anaerob, de az aktivitás általában hosszú ideig tart. Az anaerob aktivitás általában intenzívebb, de rövid életű, azonnali és nagy energiaigénnyel jár, így a glikogén az egyetlen elfogadható üzemanyag. Aerob aktivitás esetén a test akkor kezd zsírot égetni, amikor glikogénnel végződik. Súlyemelés, felülés, fekvőtámasz vagy rövid, megerőltető futás mind anaerob tevékenység. A fizikai munka, a gyors séta, az úszás, a kerékpározás, a tánc, a tenisz vagy a terepfutás aerob tevékenység.