Táplálkozás és a bőr egészsége Élelmiszer Obszervatórium
Montse Arboix
(@m_arboix) Szakértő nővér az egészségfejlesztésben
Sze, 2015.11.18 - 10:36
értékelés 0/5
Az etetés hatása a bőrre
A bőr öregedése az évek során rejlő biológiai folyamat, amelyet a genetika és az életmód határoz meg, ideértve az étrendet, de a környezeti tényezők, például a napsugárzás is. A Clinical Nutrition and Hospital Diet folyóiratban (1) megjelent cikkben Puerto et al. Idézik továbbá az ösztrogének elvesztését, az anyagcsere-funkció csökkenését és a felhalmozódott oxidatív károsodásokat. A szabad gyökök lennének az első felelősek egy láncért, amely szövetek lebomlását és maradandó genetikai károsodást okoz. De mit eszünk, tükröződik a bőrön? Ebben az áttekintésben találtunk néhány tanulmányt, amelyek azt mutatják, hogy a gyümölcs és zöldség fogyasztásaA s (magas antioxidáns-tartalommal) objektív előnyös változásokat eredményez, de az eredmények nem eléggé meggyőzőek ahhoz, hogy kialakítsák az antioxidáns-kiegészítők használatának protokollját, mivel egyelőre nem tudni, hogy melyek azok a biztonságos vagy hatásos dózisok vagy azok a káros hatások, amelyek lehetségesek lehetnek ok.
Azonban az összes áttekintett tanulmányból a szerzők arra a következtetésre jutnak, hogy az igazság az, hogy a táplálékhiány olyan táplálkozási változásokat eredményezhet, amelyek módosítják a bőr állapotát. Az is igaz, hogy a kutatások már régóta rámutattak arra, hogy egyes bőrbetegségek táplálkozási hiányosságokkal társulnak, és hogy egy speciális kezelés segíthet megelőzni a kiújulásokat, például a dermatitis herpetiformis. Másokban, például pattanásokban vagy pikkelysömörben, az elvégzett tanulmányok egy lehetséges összefüggésre utalnak, bár jelenleg nincs elegendő tudományos bizonyíték ennek alátámasztására.