Táplálkozás és dietetika Az egészség megelőzése, helyreállítása és rehabilitációja - Ñuble Digital

Ellenőrizze az Egészségügyi Terület igazgatójának, az INACAP Egyetem Chillán központjának véleményoszlopát.

Történelmileg Chile széles körű beavatkozással rendelkezik a táplálkozással kapcsolatos állami politikák tekintetében.

egészség

Mindez a hatvanas évekig nyúlik vissza, ahol a gyermekek alultápláltsága érvényesült; Ennek felszámolására irányuló közpolitikák létrehozása és fejlesztése azonban kedvező eredményeket hozott. Emiatt ez a panoráma gyorsan megváltozott, ezért ma egy másik forgatókönyvvel kell szembenéznünk.

Az elmúlt két évtizedben az elhízás aránya nőtt. A legfrissebb Országos Egészségügyi Felmérés szerint a lakosság 64,5% -a szenved túlsúlytól, ami ma az egyik ország, amely az elhízás dél-amerikai listájának élén áll. Ezért azon túlmenően, hogy magas a túlsúlyosság népessége, olyan populációvá válunk, amelynek meg kell tanulnia együtt élni a túlsúlyos nem fertőző betegségekkel, többek között cukorbetegség, magas vérnyomás, diszlipidémia, és még összetettebb betegségeket is kiválthat, amelyek befolyásolják az életminőséget, például a szélütést vagy a szívrohamot.