Táplálkozás Hipokalorikus étrend, sirtuinok és hosszú élettartam

Cienfuegos Journal of Medical Sciences

táplálkozás

  • Hajózik:
  • Szám szerint
  • Szerző szerint
  • Cím szerint

A MediSur elérése:

A sirtuinok számos olyan enzim, amelyek úgy szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, hogy "késleltesse az öregedést, és segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek" - magyarázza Ana Belén Crujeiras, az egyetem táplálkozástudományi, élettani és toxikológiai tanszékének kutatója Navarra. Ilyen módon felfedezték, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend közvetlenül befolyásolja ezeket a fehérjéket, aktiválódásukat, ebből következő fogyást és az oxidatív stressz csökkenését okozza. Ezért arra a következtetésre jutottak, hogy a sirtuinok vizsgálata az elhízott betegek hipokalorikus táplálkozásának hatásainak megismerésére szolgálna, emellett javasoljon egy eszközt ezeknek a lehetséges aktivátorainak alkalmazásához.