Táplálkozási asztali köles, nyers
100 gramm nyers köles 72,9 gramm szénhidrátot, 8,5 gramm rostot, 11,02 gramm fehérjét, 5 milligramm nátriumot és 8,67 gramm vizet tartalmaz

100 gramm köles nyersen 378 kalóriát tartalmaz, ami a teljes napi szükséglet 19% -a.
A nyers köles 0 milligramm koleszterint és 4,22 gramm zsírt tartalmaz.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (85 mg) vagy B-3-vitamint (4,7 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm nyers kölesben 72,9 gramm szénhidrát van, ez a napi szükséglet 24% -a.
Köles, nyers cukormentes
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm nyers kölesben 5 mg só van, ami a teljes napi szükséglet 0% -a.
100 gramm nyers köles 8,67 gramm vizet tartalmaz, a teljes tömeg 8% -át.