Táplálkozási asztali sajt, parmezán, kemény
100 gramm kemény, parmezán sajt 392 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 20% -a.

A kemény, parmezán sajt 68 milligramm koleszterint és 25,83 gramm zsírt tartalmaz.
100 gramm kemény parmezán sajt 3,2 gramm szénhidrátot tartalmaz, rostmentes, 35,75 gramm fehérjét, 1376 milligramm nátriumot és 29,16 gramm vizet tartalmaz
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: A-vitamint (781 mg), B-9-vitamint (7 mg) vagy K-vitamint (1,7 µg).