Táplálkozási és vegán egészségügyi könyvek
VEGÁN ÉTEL
Szerző: Ruediger Dahlke
Szerkesztőségi: RBA Books
Vegán étel, mentes minden állati eredetű terméktől, ez az út, amelyet egyre többen járnak etikai és egészségügyi okokból motiválva.
Számos tanulmány egyetért abban, hogy a hús és a tejtermékek a betegség forrása például cukorbetegség, autoimmun betegségek, szív- és érrendszeri betegségek vagy rák.
Ruediger Dahlke szerint ezek a betegségek elválaszthatatlanok az elfogyasztott állatok tömeges nevelésének módszereitől és a levágásuk során átélt szenvedésektől.
szerencsére, van egy békésebb módszer: értékes szénhidrátokon és prémium növényi fehérjéken alapuló étrend.
EGYETLEN NEM HALNI
Szerző: Michael Greger és Gene Stone
Szerkesztőségi: Ibériai Paidos
Tájékoztató könyv, ahol világhírű orvos és táplálkozási szakértő, Dr. Michael Greger.
Megmagyaráz minket Hogyan lehet leküzdeni a korai halál 15 leggyakoribb okát csak az étrendünk és az életmódunk.
Hogyan válhat zöldséggé Egészséges úton
Szerző: Alvaro Vargas
Gondolt már a veganizmusra való áttérésre, és kétségei vannak? Nem tudod, hogyan biztosítsd az összes szükséges tápanyagot? Nem tudja, hogyan tegye meg az első lépéseket? Bekapcsolódik, amikor tudni kell, hol lehet fehérjét, vasat, kalciumot kapni ...? Vegán vagy és nehezen táplálkozol egészséges módon? Nem tudod, hogyan kell megszervezni az étkezésedet? ...
Ebben a könyvben megtalálja az összes választ praktikus, közvetlen és nagyon egyszerű módon.
A könyv tartalma:
1. Mi vegán?
2. Minden szükséges tápanyag
3. A tökéletes étel
5. Válaszok nem vegánoknak
6. Heti menü receptekkel
A KÍNA TANULMÁNY
Szerzői: T. Colin Campbell és Thomas M. Campbell II
Szerkesztőségi: Sirius
A Kínai Tanulmány egy leleplező dokumentum, amelyben Colin Campbell táplálkozástudományi tudós feltárja a az étrend hatásairól szóló több mint két évtizedes tanulmány következtetései, különösen az állati fehérjék fogyasztása az egészségre.
Ugyanakkor sok mítoszt és sok téves információt tár fel.
Ha érdekli az egészség, nem hagyhatja abba a könyv olvasását.
A VEGÁN ROOKIE
Szerző: Cristian Sebastian
Szerkesztőségi: Vörös kör
Ez egy olyan segédkönyv, amely teljes egészében azoknak a vegánoknak szól, akik megkezdik ezt az izgalmas utat, de akik hozzászoktak a hagyományos ételekhez, nem tudja, hol kezdje.
Alapvető táplálkozási információkat tartalmaz hogy a jobb lábadon indulj el, étrended pedig helyes és kiegyensúlyozott legyen. Az American Dietetic Association és más nemzetközi táplálkozási hatóságok szerint.
A vegán étrend táplálkozásilag megfelelő az élet minden szakaszában, beleértve a terhességet, a szoptatást, a gyermekkorot, a serdülőkort és a sportolókat.
Ha betartja a könyv tanácsait és kiegyensúlyozottan táplálkozik, akkor hatalmas egészsége lesz, mint azok az elvek, amelyek vegánságra késztették Önt.
A könyv egyéb érdekes információkat is tartalmaz, például tanulmányokra való hivatkozások,anekdoták, a szerző tapasztalatai, ajánlott weboldalak stb.
VÉGLEGES ÚTMUTATÓ A VEGANIZMUS MEGINDÍTÁSÁHOZ
Szerzői: Brenda Davis és Vesanto Melina
Szerkesztőségi: Txalaparta
Teljesen átdolgozott és frissített, ez az alapvető klasszikus számtalan táplálkozási és étrendi tanulmányon alapul, új betekintést nyújt a vegán életvitel következményeibe az egyének, az állatok és a pusztított bolygónk számára.
Érthető, alapvető és végleges útmutató, amely új információkat tartalmaz a vegán étrend egészségügyi előnyeiről és válaszairól, elkerülve a mítoszokat és az apriorizmusokat, a vegánsággal kapcsolatos kételyeket és gyakran feltett kérdéseket.