Táplálkozási felmérések 【E-nquest】
A táplálkozási felmérések a kutatás során kulcsfontosságú eszközt jelentenek a fogyasztási szokások megismerésére, különösen az élelmiszertermelő vállalatok számára, különösen azért, mert az utóbbi időben nőtt az emberek aggodalma az egészséges ételek és az azokhoz kapcsolódó egyéb szempontok miatt.
Ebben az értelemben, miután összegyűjtötték az információkat, a táplálkozás területén dolgozó szakemberek megelőző intézkedéseket, táplálkozási és egészségnevelési programokat javasolnak az egészséges élet kialakítására az egyes szakaszok szerint, ezért fontos meghatározni a felmérés típusát és a az adott felhasználás.
Táplálkozási felmérések típusai
Különböző típusú táplálkozási felmérések léteznek, a közönség körülményeinek megfelelően, akiknek szólnak, példaként a következőket említjük:
Táplálkozási felmérések gyermekek számára. Tekintettel a lakosság e körzetének speciális körülményeire, felméréseket terveztek, ahol meg lehet tudni, hogy a csecsemők olyan ételeket fogyasztanak-e, amelyeknek elegendő tápanyaguk van a fejlődésükhöz, de egyes esetekben azt is meg akarják állapítani, hogy végeznek-e olyan tevékenységek, amelyek mind a fizikai, mind az érzelmi egészségének kedveznek.
Például a gyermekek táplálkozási felméréseinek néhány tipikus kérdése arra irányul, hogy felmérje: Hányszor eszel naponta? Hány gyümölcsöt eszel a nap folyamán? vagy Melyek a kedvenc zöldségei?
Táplálkozási felmérések serdülők számára
A tizenévesek szeretnek kimenni, távol lenni otthonról. Ez általában befolyásolja étkezési szokásait, és végső soron károsítja az egészségét. A serdülők számára készült táplálkozási felmérések arra törekednek, hogy információkat szerezzenek annak megállapítására, hogy olyan fizikai-érzelmi egészségi állapotokat mutatnak-e be náluk, mint például bulimia vagy anorexia, gyakran azért, mert azok olyan állapotban vannak, amelyeket a "divat" szokásai nagyon befolyásolnak.
A mai serdülők általában szigorú étrenden mennek keresztül orvosi felügyelet nélkül (különösen azok a lányok, akik egyre vékonyabbnak akarnak tűnni), míg ennek a népességnek egy másik szektora az elhízáshoz vezető úgynevezett „ócska étel” túlzott fogyasztása felé tolódik.
A serdülőket célzó táplálkozási felmérések alkalmazásának előnye, hogy állandóan hozzáférnek a mobil eszközökhöz és az internethez, kiváló eszközzé válnak a táplálkozási felmérések online alkalmazásához, és a leggyakoribb kérdések között megemlíthetjük: Hetente hányszor fogyasztasz ételt Selejt? és mi az az ócska étel, amit a legjobban fogyaszt?
Táplálkozási felmérések felnőtteknek.
Bár a felnőttkor elérésekor feltételezzük, hogy az emberek a fejlődésükkel összhangban elsajátították az étkezési szokásokat, mostantól kezdve el kell kezdeni vigyázni magukra.