Táplálkozási igények időseknél
Az étel szorosan kapcsolódik az egészséghez, az élet minden szakaszában: terhesség, fejlődés és természetesen időskorban.
A táplálkozási igények az életkor és az életmód függvényében változnak. Az évek során a tápanyagok felszívódása és anyagcseréje testünkben változik, ami megváltoztatja az igényeinket.
Ezenkívül bizonyos, az életkorral összefüggő körülmények, mint pl rágási és nyelési problémák (a fogak romlása és az alacsonyabb nyáltermelés miatt, amely gázokat és székrekedést okoz), a étvágytalanság, a puha pont, stb. hozzájárulhat a tápanyagbevitel csökkenéséhez, és hogy ez sok esetben nem elegendő.
Az úgynevezett "harmadik korban" az olyan betegségek kialakulásának esélye, mint pl magas vérnyomás és a cukorbetegség, szorosan kapcsolódik a táplálkozáshoz. A nem megfelelő étrend megsokszorozza a megbetegedések és akár a halál kockázatát, és társulhat kognitív állapotromlás, vérszegénység, bizonyos betegségek kontrollálásának nehézségei és a degeneratív betegségek felgyorsulásával, amelyek már az alultápláltsággal is összefüggenek.
Ezért az idősebb emberek számára - ha lehetséges - még fontosabb a kiegyensúlyozott táplálkozás és az aktív életmód fenntartása.
Idősek esetében, csakúgy, mint az élet többi szakaszában, el kell végezni napi öt étkezés amelyek tartalmazzák az esszenciális tápanyagok megfelelő mennyiségét, beleértve a fehérjéket is, amelyek hozzájárulnak az izomtömeg fejlődéséhez és fenntartásához, valamint a csontok normál körülmények közötti fenntartásához.