Táplálkozási mítoszok vadászata A burgonya hizlal
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Oszd meg a táplálkozási mítoszok vadászatát: A burgonya hizlal
A CV úgy döntött, hogy ennek a tesztnek a kezdeményezését az állam iskolamenüinek szabályozásának eredményeként indította el, amely kiküszöbölte a burgonyát a „meghízás” érdekében. Néhány dolgot szem előtt kell tartani, mielőtt folytatnánk a történetet. A CV az állami burgonya szövetséghez tartozik, és kísérletével meg akarta mutatni, hogy a burgonya önmagában hogyan nem hízik meg. Lássuk, hogy ment, mit gondol eleve?
Nos, CV úgy döntött, hogy 60 napig teszteli magát, abban az időszakban diétája főleg burgonyából állt. Burgonya chips, főtt, pépesített stb. ... Főzéshez és kísérésükhöz repcemagot vagy olívaolajat használtam. Étrendjük táplálkozási összetétele ezért több volt, mint a 80% szénhidrát burgonyából, 10% zsír és 10% fehérje.
Amint azt a Kitavanéknál láttuk, a magas szénhidráttartalmú étrendnek önmagában nem kell károsnak lennie, és nem kell elhíznia. Továbbá nem minden szénhidrát egyforma.
Nos, 60 napos önéletrajz után nemcsak egyetlen grammot sem tett fel, hanem súlycsökkenés és az olyan egészségügyi markerek, mint a koleszterin lényegesen, az LDL-koleszterin jelentős csökkenésével (az úgynevezett rossz). A diéta eredményei a weboldalán láthatók, valamint a teljes kísérlete és az általa elfogyasztott étkezések egy része.
Kísérletének kíváncsi részletei
Például az első két hétben a kalóriabevitele napi 1600Kcal-ra korlátozódott. Az önéletrajz szerint nem önkéntes döntéssel, hanem azért, mert az övé diéta eléggé kielégítette. Mivel be akarta mutatni, hogy nem kalóriáról van szó, vagyis az azonos kalóriatartalmú burgonya nem hízik, úgy döntött kényszerítse magát arra, hogy növelje a bevitelt 2200 Kcal-ra (amit testünk működésének alap- vagy minimális anyagcserének tekintenek). Mindkét esetben lefogyott, bár az első két hét során nyilvánvalóan nagyobb volt a súlya.
Egy másik érdekesség, hogy a CV a kísérlete előtt sokat horkolt, és úgy tűnik, hogy a kísérlet során abbahagyta. Amikor a tesztnek vége lett, és visszatért a szokásos étrendhez, ismét horkolt. Mit gondolsz, miért lehet? Nyom: a tengerben megtalálja.