Táplálkozási stratégiák az öregedéshez
Összegzés
Kulcsszavak: Öregedés; Táplálás; Egészséges súly; A fizikai aktivitás; Fogyatékosság; Életminőség.
Absztrakt
Ez a cikk az öregedési folyamatot olyan fiziológiai jelenségként dokumentálja, amely fokozatosan fordul elő, de nem minden ember szenved ugyanolyan intenzitással, ezért nagyon fontos meghatározni az öregedési folyamat, az élelmiszer, a táplálkozás és az egészség kapcsolatát, tekintettel a krónikus betegségek gyakoriságára, amelyek módosítják anyagcsere- vagy kezelési körülményeket, vagy diétás és terápiás intézkedéseket írhat elő. Ezeket a változásokat az életkor hangsúlyozza, majd kapcsolati tanulmányaik hozzájárulhatnak az időskori egészségfejlesztéshez és az életminőség javításához. Az étrend és az egészséges testsúly más egészségügyi szokásokkal kombinálva késlelteti a fogyatékosságot, javítja az életminőséget és tömöríti a halálozást, vagyis lerövidíti a rossz egészségi állapot és a fogyatékosság halála előtti időszakát. Rengeteg gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása elegendő fehérje és esszenciális zsír mellett alacsonyabb kockázatot jelent bizonyos krónikus betegségek esetén. Például gyermekkorban, fiatalságban és felnőttkorban a testtömeg és a szív- és érrendszeri kockázati tényezők szabályozása, amelyek mind nagymértékben függenek az étkezési szokásoktól és az étkezési adagok méretétől, jobb életminőséget eredményeznek a testi és lelki korlátok, a testfájdalmak területén. és az energia, a társadalmi tevékenység és a mentális egészség károsodása az emberek életének előrehaladott szakaszában.
Kulcsszavak: Öregedés; Táplálás; egészséges súly; A fizikai aktivitás; Fogyatékosság; Életminőség.
Bevezetés
Az öregedéssel járó kóros elváltozások közül, amelyek egyértelműen összefüggenek az életmóddal, a szénhidrát-intolerancia, az oszteoporózis és az érelmeszesedés. Általánosan elfogadott, hogy ezek a rendellenességek szorosan kapcsolódnak az öregedési folyamathoz. Ma azonban felismerték, hogy ha a játékban szereplő egyéb változókat, például az étrendet, a fizikai aktivitást és a dohányzást kontrollálják, az ilyen körülmények között megfigyelt romlásnak csak a töredéke tulajdonítható magának az öregedésnek. Reaven és mtsai. Sikerült kimutatniuk, hogy a fizikai aktivitás és az étrend a fő meghatározó ezeknek a változásoknak, és kimutatták, hogy például közvetlen és jelentős összefüggés van a fizikai állapot és a glükóz tolerancia vagy az inzulinrezisztencia között. Ezeket a becsléseket a maximális oxigénfogyasztási kapacitás és a glükóz tolerancia görbe korrelációja után értük el (6, 7, 8, 9, 10, 11).
Kétségtelen, hogy Venezuela egészségügyi szektorának jelenleg a legnagyobb kihívások a következők: a metabolikus szindróma, a túlsúly, az elhízás és az ülő mozgás, amelyek mindegyike szorosan összefügg a cukorbetegség 2 (DM2) és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázati tényezőivel, de különösen az időseknél.
Ezért a túlsúly és az elhízás csökkentésére irányuló bármilyen beavatkozás közvetlenül befolyásolja a DM2 és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb gyakoriságát, minden életkorban, különösen az időseknél.
Táplálkozási szempontból megfigyelték, hogy a magas plazma koleszterin-koncentrációjú gyermekek és serdülők magas telített zsír- és koleszterin-bevitelt tartanak fenn, mint a magas plazma koleszterin-koncentrációjú, magas morbiditási és halálozási arányú felnőtteknél. (31).
A Népegészségügyi Minisztérium (MPPS) által a morbiditásra vonatkozó információ nem mutatja az országban a diabetes mellitus (DM) helyzet valódi dimenzióját. Ennek ellenére közegészségügyi problémának számít. Venezuelában nincs optimális és minőségi epidemiológiai felügyeleti rendszer a DM és annak kockázati tényezői szempontjából. Ezért erőfeszítéseket kell tenni annak érdekében, hogy megismerjük a betegség előfordulását az országban, és politikákra van szükségünk a DM korai felismerésére és korai kezelésére Venezuelában.