Táplálkozási táblázat bojtorjángyökér
100 gramm bojtorjángyökér 17,3 gramm szénhidrátot, 3,3 gramm rostot, 1,53 gramm fehérjét, 5 milligramm nátriumot és 80,09 gramm vizet tartalmaz

100 gramm bojtorjángyökér 72 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 4% -a.
A bojtorján gyökér 0 milligramm koleszterint és 0,15 gramm zsírt tartalmaz.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: C-vitamint (3,0 mg), B-9-vitamint (23 mg) vagy K-vitamint (1,6 µg).
Tápanyagok
100 gramm bojtorjángyökér az összes napi szükséglet 6% -át tartalmazza: 17,3 gramm szénhidrátot.
100 gramm bojtorjángyökér 2,90 gramm cukrot tartalmaz.
100 gramm bojtorjángyökér tartalmazza az összes napi szükséglet 0% -át: 5 milligramm nátriumot.