Táplálkozási táblázatban szárított sárgabarack (alacsony páratartalom)
Szárított sárgabarack (alacsony páratartalom), kéntelen, nyers
A szárított barackokban (alacsony nedvességtartalom) 0 milligramm koleszterin és 0,62 gramm zsír van.

100 gramm szárított sárgabarack (alacsony nedvességtartalom) 82,9 gramm szénhidrátot tartalmaz, rostmentes, 4,9 gramm fehérjét, 13 milligramm nátriumot és 7,50 gramm vizet tartalmaz
100 gramm szárított sárgabarack (alacsony páratartalom) 320 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 16% -a.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: C-vitamint (9,5 mg), B-9-vitamint (4 mg) vagy B-3-vitamint (3,6 mg).