Táplálkozási tényezők a menstruációs fájdalomban és s; premenstruációs szindróma
Dr. Neal D. Barnard
Sok nő számára a menstruációs funkció rendellenességei nagy bosszúságot jelenthetnek, és egyes esetekben még a napi tevékenységek normális ellenőrzését is megakadályozhatják. A nők és serdülők több mint 10% -a szenved nagyon súlyos menstruációs fájdalomtól, amelynek oka nem azonosítható. Bizonyos esetekben azonban ez a fájdalom az endometriózis egyik tünete lehet (olyan állapot, amelyben a méhben általában lévő sejtek a hasüregbe költöznek), az adenomyosis (a méhsejtek szigetei a méhizom), mióma (az izomsejtek rendellenes növekedésének jelenléte a méh falain) vagy más patológiák 1. A táplálkozási tényezők nagyon fontos szerepet játszanak a menstruációs fájdalom kezelésében és enyhítésében.
A premenstruációs szindrómát a feszültség, a túlérzékenység és az ingerlékenység érzése, valamint a fizikai tünetek, például a folyadékretenció jellemzi. A menstruációs fájdalomhoz hasonlóan a táplálkozás is befolyásolja ennek a szindrómának a kezelését.
Az egyik értékelés alatt álló kezelés az alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend követése, amelyet pontosan követve nagyon pozitív hatások mutatkoztak az ösztrogén mennyiségének csökkentésében a vérben, néha elképesztő szélsőségekig 2-12. Néhány nő, aki kerüli az állati eredetű termékek fogyasztását és a növényi olajokat minimálisra korlátozza, jelentősen csökkenti a menstruációs fájdalmat, feltehetően az étrend hormonokra gyakorolt hatásának tudható be.
Különböző okai vannak annak, hogy étrendünk befolyásolja a hormonokat. Először is, csökkentve a zsír mennyiségét az elfogyasztott ételekben, csökkenti az ösztrogén mennyiségét a vérében. Ez minden zsírra megtörténik - állati és növényi zsírra egyaránt.
Ezenkívül a növényi termékek rostot tartalmaznak, ami megkönnyíti az ösztrogének eltávolítását a szervezetből. A máj kiszűri az ösztrogéneket a vérből, és az epevezetéknek nevezett apró csőbe juttatja őket, amely felelős az emésztőrendszerbe történő szállításukért. A gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök rostjai elnyelik az ösztrogéneket, mintha szivacsok lennének. Ha az étrend főként növényi élelmiszerekből áll, akkor elegendő rost lesz a szervezetben. Azonban minden alkalommal, amikor joghurtot, csirkét, tojást vagy más állati eredetű terméket fogyasztanak, az étrendben csökken a rost mennyisége, mert a rost csak a zöldségekben található meg. Megfelelő rostbevitel nélkül az emésztőrendszerből származó ösztrogének újból felszívódnak a vérbe.
A vegetáriánus étrend néhány tipikus étele különleges hatással bír. A szójatermékek fitoösztrogéneket tartalmaznak, amelyek nagyon gyenge növényi ösztrogének, amelyek csökkentik az ösztrogének sejtekhez való kötődésének természetes képességét. Ennek eredménye a sejtek kevésbé ösztrogén stimulálása.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy ha alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendet követnek, a menstruációval járó fájdalom jelentősen csökkenhet, és bebizonyosodott, hogy a vegetáriánus nők kevesebb ovulációval kapcsolatos rendellenességben szenvednek. A kutatók megállapították, hogy a felesleges ösztrogének szerepet játszanak a PMS tüneteiben is, és hogy a zsíros ételek tartalmának csökkentése az étrendben a rostban gazdag növényi ételek mennyiségének növelése érdekében. 13.
Diétás megközelítés
A különböző egyéneknél nagyon sikeres étrend olyan volt, amely nélkülözte az állati eredetű ételeket, és minimálisra csökkentette a növényi olajok fogyasztását. Tapasztalataink szerint az étrendet nagyon szigorúan be kell tartani annak biztosítása érdekében, hogy tökéletesen működjön. Ez azt jelenti, hogy semmilyen állati terméket nem szabad fogyasztani - még sovány tejet vagy tojást sem. A növényi olajok fogyasztásának minimálisnak kell lennie. Bár az olívaolaj és a mogyoróvaj határozottan jobb, mint a csirke vagy marhahús zsírok, ha a koleszterinszintről van szó, a hormonokra gyakorolt hatása miatt aggódunk itt, és minden zsírt - állatot és növényi olajat - el kell kerülni, mivel mindegyik okozza a szervezet extra mennyiségű ösztrogén előállítására.
Ezért az állati termékek elfogyasztása mellett fontos megtenni az olajsaláta önteteket, hasábburgonyát, vajat, margarint, sütőolajokat és édességek készítéséhez használt étolajokat és zsírokat. Fontosnak tűnik az étkezési szokások ezen változása is a hónap folyamán, és nem csak a menstruációt megelőző napokban.
Kétségtelen, hogy ez nagy változás a szokásos étrendhez képest. Egy rövid teszt azonban megmutatja, hogy működik-e az Ön személyes ügyében. Hatásai észrevehetőek a változás végrehajtását követő első két hónapban. Ez egyben nagyszerű módja annak, hogy a testsúlyát úgy szabályozza, hogy ne kelljen kalóriákat számolnia. Egyesek azt is megjegyzik, hogy más problémák, például a migrén, ritkábban fordulnak elő ilyen típusú étrenddel. Annak teszteléséhez, hogy az étrend megváltoztatása hasznos lesz-e Önnek, javasoljuk, hogy két hónapig tartson be egy nagyon szigorú, alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendet.
Most tekintsük át röviden a teljes táplálkozás alapvető tényezőit. Vegetáriánus étrendet követve könnyű megszerezni az összes szükséges tápanyagot, és csak a B12-vitaminra kell különös figyelmet fordítani.
Fehérje: A megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése nem jelent problémát a vegetáriánusok számára, mivel a növényi ételek sok fehérjét tartalmaznak. A növényi eredetű termékekből álló változatos étrend több mint elegendő fehérjét biztosít a szervezet szükségleteihez.
Kalcium: Rengeteg kalcium található a zöld leveles zöldségekben és a hüvelyesekben. Egy másik jó kalciumforrás a dúsított narancslé. Ezen túlmenően, amikor vegetáriánus étrendet követ, a vesén keresztül naponta elveszett kalciummennyiség kevesebb, mint amennyit egy mindenevő egyed pazarol.
Vas: A vasegyensúly általában jobb azoknál, akik tisztán vegetáriánus étrendet követnek. A zöld leveles zöldségek és hüvelyesek (bab, lencse és borsó) nagyon gazdag vasforrások, és az emberi test nagyon könnyen felszívódik. Ha nem fogyasztanak tejtermékeket, akkor a hatás még jobb lesz, mivel gyakorlatilag nem adnak vasat, és valóban megakadályozhatják ezen ásványi anyag felszívódását.