Táplálkozási vásárok oktatják az iskola lakosságát az egészséges táplálkozásról Hírek Carchi La Hora
2016. február 12. |
SZENT GABRIEL. Az "étrendem javítása" egy táplálkozási projekt, amelyet a Montúfar - Bolívar Egészségügyi Körzet támogat az iskolai lakosság körében. A táplálkozási vásárok szervezésével a csecsemők, serdülők és felnőttek étrendjének javítása a cél.
A San Gabriel-i Abdón Calderón oktatási egységben rendezték meg az egészséges táplálkozás vásárát, amely az egészséges gasztronómia népszerűsítése mellett meghívást kapott az alultápláltság és az elhízás arányának csökkentésére.
Ruth Velasco, a Montúfar - Bolívar Egészségügyi Körzet igazgatója kifejtette, hogy a Közegészségügyi Minisztérium elkötelezett a tápláló és megfelelő élelmiszerek fontosságának és fogyasztásának tudatosítása iránt.
Az egyik cél - a Velasco szerint - arra irányul, hogy a csecsemőket, serdülőket, fiatalokat, felnőtteket és időseket helyi termékek fogyasztására és krónikus betegségek, például cukorbetegség, magas vérnyomás és elhízás elkerülésére irányítsa.
A diákok 12 standon chochos-t, pirítóssal, tökös faragódást, tejjel barnát, karalábé salátát burgonyával és pirítóssal, gyümölcssalátát és innovatív ételeket kínáltak, többek között quinoa chaulafán.
Az összes ételt a diákok készítették - mondta Pablo Rosero, a campus Szülői Bizottságának elnöke. A menedzser gratulált a Közegészségügyi Minisztérium (MSP) kezdeményezéséhez, amely a fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztásának elősegítését szolgálta.
A hallgatók jelezték, hogy a vásár előtt képzést kaptak a tápértékek fontosságáról és a régió egészséges termékeinek elkészítéséről.