Tehén tejfehérje allergia
A legfrissebb tanulmányok szerint nemzetközileg a lakosság 2-3% -át érinti az első életévben. Hazánkban kezelt adatok valamivel alacsonyabbak (0,36–1,9%). Felnőtteknél kivételes.
Gyermekeknél az ételallergiákon belül a 2. helyet foglalja el, a tojásallergia mögött, de ha csak csecsemőkről beszélünk, az az 1. hely lenne.
Az ilyen típusú allergia magas előfordulását könnyen meg lehet érteni, ha azt gondoljuk, hogy a tehéntej az első "különböző" étel, amelyet a gyermek kap, és amely nagy mennyiségű fehérjét is tartalmaz, amelyet szervezete még éretlenül furcsának ismer fel. immunválasz, amely csalánkiütés, hányás stb. tüneteihez vezetne. Mivel ez a folyamat időbe telik, a tünetek általában nem az első etetéskor jelentkeznek, hanem az egymást követő etetések során (általában néhány nappal később).
Ez az allergia bármikor előfordulhat a tehéntej bevezetésekor, akár születésétől kezdve (mesterséges vagy kevert laktáció esetén), akár néhány hónap múlva, amikor bevezetik az anyatej helyettesítésére. Úgy tűnik azonban, hogy ez az első esetben valamivel gyakoribb, valószínűleg annak köszönhető, hogy az ételt korábban bevezették, még éretlenebb immunrendszerrel, és emellett, mivel a gyermek nem kap anyatejet, igen bizonyos immunológiai komponenseket sem kapnak.fontos, hogy ide tartozik a tej is.
Fontos megkülönböztetni a tehéntejfehérje-allergiát az emésztési intolerancia tüneteitől, amelyek gyakran előfordulnak ennél az ételnél is, és amelyek bizonyos bélenzimek hiányához vezetnek, amelyek szükségesek a felszívódásához.
A TEJ TEJ FEHÉRJES ÖSSZETÉTELE:
A tehéntej 3 gramm fehérjét tartalmaz 100 ml-enként, és legalább 25 különböző típust tartalmaz a szérumfehérjék között (a legfontosabbak: béta-laktoglobulin, alfa-aktglobulin, szarvasmarha-immunglobulinok és szérumalbumin) és a kazeineket, amelyek a következőképpen oszlanak fel:
Ezek a fehérjék nagyon hasonlóak az emlősök különböző fajai között, ami megmagyarázza, hogy a tehéntejfehérjére allergiás személyek juhtej, kecsketej, szamár, kancatej stb. Elfogyasztásával tüneteket mutathatnak. mivel bár a szenzibilizáció a tehéntejfehérjékre irányult, a test ugyanúgy felismeri a többi tejből származó fehérjéket és ugyanazokkal a tünetekkel reagál.
Hogyan diagnosztizálják és kezelik a tehén tejallergiáját?
A helyes diagnózis érdekében a már említett lépéseket követjük: klinikai gyanú, bőr- vagy vérvizsgálatokkal észleljük a fehérjék iránti szenzibilizációt, és végül, és bizonyos esetekben kontrollált orális provokációval igazoljuk az allergiát. A kezelés a tehéntej és az ezeket a fehérjéket tartalmazó termékek, vagyis a tehéntej és az összes egyéb emlőstej (sajt, joghurt, vaj, tejszín stb.) Teljes eltávolításából áll.
A tehéntej táplálkozási alternatíváját életkor szerint vizsgálják:
Ban ben CSecsemők Különböző lehetőségek vannak, az orvos javaslatot tesz egyikre vagy másikra, különféle tényezők szerint, például; a gyermek érzékenységének mértéke, a megjelenő tünetek súlyossága, a gyermek tápláltsági állapota, a gyermek alkalmazkodása az új ételekhez és az anya/család személyes helyzete stb.
Folytassa a következővel: Szoptatás (az anyának is tehéntej nélküli étrendet kell követnie).