Tehénnyelv

TEHÉNYELV

EREDET:

Magától a tehéntől.

LEÍRÁS:

Kiosztják őket a kaszkáriákban. Enyhén édes íze van; evés előtt igényes tisztításnak kell alávetni.

TÁPÉRTÉK:

A fő alkotóelem a víz. Magas biológiai értékű fehérjéket biztosít. A zsír csaknem fele telített, a másik fele egyszeresen telítetlen. Ez a termék jó ásványi anyagok forrása: vas, magnézium, cink, kálium. A vitaminok mellett: tiamin, riboflavin vagy niacin.

EHETŐ ÖSSZETÉTEL	x 100 gramm
Energia Kcal-ban	190
Víz (g)	69.6
Fehérje (g)	16.8
Lipidek (g)	13.6
Szénhidrátok (g)	0
Nátrium (mg)	77
Kálium (mg)	210
Kalcium (mg)	8.
Magnézium (mg)	2. 3
Foszfor (mg)	200
Vas (mg)	3.1
Vitamin A (mcrg)	Nyomok
E-vitamin (mg)	0,28
B6-vitamin (mg)	0,18
Vit B12 (mcrg)	16.

---