Tejfölben párolt nyúl
Egyszerű recept egy nyúl tejfölbe helyezéséhez, almás sütőbe.
A hozzávalók
Sárgarépa - 1 db.
Tejföl - 150 ml.
Alma (Antonovka) - 2 db.
Babérlevél - 2 db.
Koriander - 2 evőkanál. l.
Fekete őrölt bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 50 ml.
Főzés folyamata
A Carbolic fehér hús néven ismert. Alacsony kalóriatartalmú, és fehérjetartalmát tekintve legyőzi a sertéshúst, a marhahúst és a bárányt. Ennek köszönhetően a nyúlhús, mint senki más, alkalmas az aktív életmódot folytató kisgyermekek és felnőttek etetésére. A nyúl főzésének legelterjedtebb módja tejfölös szószban való sütés a sütőben. Hogy húsának kellemes aromája legyen, mindig késői minőségű almát adok hozzá, mégpedig Antonovkát.