Tejszín és gyümölcs tartlets - Gurmé

Ma egy nagyon édes recepttel kezdjük, amely örömet szerez az egész családnak. Lágy vaníliás krémből és gyümölcsből készült desszert.

gurmé

Tápanyag-információ

Egy kis vajat kenünk a tartlet egyes formáiba. A tetejére a korábban a formák szerint vágott leveles tésztalapot helyezzük. 180 fokon kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Egy fazékba 200 ml-t teszünk a tűzre. tejszín és tej. Hozzáadjuk a vainila escense-t. Addig melegítjük, amíg el nem forr. Melegedés közben verje fel a sárgáját 100 grammal. cukor és kukoricakeményítő. A tejet a sárgájára öntjük. Addig keverjük, amíg homogén krémet nem kapunk.