Tejszínes kukorica csirkével

Mindannyian ettük a híreseket tejszínes kukorica csirkével a világ több millió kínai éttermének egyikében. Népszerű, jó ízű és elég tele.

Hát kiderült otthon csinálni meglehetősen egyszerű. Többször készítettem, és mindig megegyezik azzal, ahogy az éttermekben szolgálják fel.

Minden további nélkül itt van a recept csirkemelles kukorica készítéséhez (2 fő részére):

Kínai csirke kukoricapohár

2 csésze csirke húsleves, kérjük, ne használjon kockákat, készítsen egy jó húslevest. Ne ízesítse semmivel, csak egy kis darab gyömbérrel
Szüksége lesz egy doboz tejszínes kukoricára is
Számítson ki egy közepes csirkemellet kockára vágva fejenként
Só
Bors
Nátrium-glutamát (ajinomoto)
2 tojásfehérje
Néhány korianderlevél
A kukoricakeményítő feloldódott hideg vízben