Tejszínes rizs almakompóttal

10 csészére Kalória/csésze: 95 kcal. Szénhidrátok: 20 g

Fehérjék: 2 grs Zsírok: 0,6 grs Teljes idő: 40 perc

gramm almát

Rizskrémdesszert, valamint az összes növényi eredetű összetevővel készült alma- és áfonyafőtt.

Ezt a receptet bármikor bevehetjük edzés előtt és után is, hogy feltöltsük a szénhidrátokat. Nyírfacukorral, más néven xilitnek készítve, amelynek tulajdonságai között nagyon alacsony glikémiás index van, ami nem emeli a vér inzulinszintünket.

ÖSSZETEVŐK

100 gramm barna rizs

650 gramm vizet

600 gramm hámozott vörös alma

50 gramm dehidratált áfonya

Egy teáskanál napraforgóolaj

90 gramm nyírfacukor

10 gramm citromlé

egy ág természetes vaníliát

ELŐKÉSZÍTÉS THERMOMIX-szal

1 Beletesszük a rizst a pohárba, és 25 másodperces sebességet programozunk 5 és 8 között.

két Beleteszünk 600 gramm vizet, 100 gramm almát, az olajat, és 15 percet programozunk, hőmérséklet 100 °, 4. sebesség.

3 Hozzáadjuk a nyírfacukrot, és kés segítségével függőlegesen bevágjuk a vanília gallyat anélkül, hogy átmennénk a másik oldalra, óvatosan kinyitjuk, és a kés hegyével kihúzzuk a hüvelyeket, beépítjük őket és 5 percet programozunk, 80º-os hőmérséklet, 4-es sebesség.